فطائر البيتا المحشوة بالأعشاب والفيتا اللبنانية

التعليمات

1. 1

   فرمي البقدونس الطازج والنعناع والبصل الأحمر والخيار فرماً ناعماً.

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء كبير، اخلطي الأعشاب والخضروات المفرومة مع جبنة الفيتا المفتتة.

   ~2 دقيقة
3. 3

   أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل إلى الوعاء. اخلطي جيداً لدمج الحشوة.

   ~1 دقيقة
4. 4

   سخني خبز البيتا بلطف في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 30 ثانية تقريباً لكل جانب، أو حتى يصبح طرياً. احرصي على عدم تحميصه كثيراً.

   ~3 دقيقة
5. 5

   اقطعي كل خبز بيتا دافئ بحذر من المنتصف، لإنشاء جيب.

   ~1 دقيقة
6. 6

   احشي كل جيب بيتا بسخاء بحشوة الأعشاب والفيتا.

   ~3 دقيقة
7. 7

   قدميها فوراً.