قطع البطاطا الحلوة المغطاة بالمايزو
تجمع هذه القطع الشهية بين الحلاوة الطبيعية للبطاطا الحلوة المشوية مع صلصة المايزو الغنية بالملوحة والأومامي. إنها تقدم نكهة مُرضية مثالية لوجبة خفيفة بعد الظهر.

وقت التحضير
30 دقيقة
الصعوبة
سهل
الحصص
4
السعرات
150 kcal
التعليمات
- 1
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. غطِ صينية خبز بورق زبدة.
- 2
اغسل البطاطا الحلوة وقشرها. قطعها إلى مكعبات بحجم 2.5 سم تقريبًا.
~5 دقيقة - 3
في وعاء صغير، اخفق معجون المايزو الأبيض وشراب القيقب وخل الأرز وزيت السمسم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
~2 دقيقة - 4
ضع مكعبات البطاطا الحلوة على صينية الخبز المُجهزة. رشها بقليل من الزيت (اختياري، لكنه يساعد على التحمير).
~1 دقيقة - 5
ادهن مكعبات البطاطا الحلوة بكمية وفيرة من صلصة المايزو أو اخلطها بها، مع التأكد من تغطية جميع الجوانب.
~3 دقيقة - 6
اخبز لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية وكراميل قليلاً، مع التقليب في منتصف المدة.
~25 دقيقة - 7
زين ببذور السمسم المحمصة قبل التقديم.
نصائح
- لتعزيز نكهة الأومامي الإضافية، يمكنك إضافة رشة صغيرة من مسحوق داشي إلى صلصة المايزو.
- من الأفضل تقديمها دافئة، ولكن يمكن الاستمتاع بها بدرجة حرارة الغرفة. قم بتخزين أي بقايا في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.