موز مشوي بصلصة الميسو وجوز الهند المحمص

التعليمات

1. 1

   سخن الشواية على حرارة متوسطة. إذا كنت تستخدم شواية فحم، رتب الفحم للحرارة المباشرة.

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء صغير، اخفق معجون الميسو الأبيض والعسل (أو شراب القيقب) والزيت المحايد معًا حتى يمتزج جيدًا ويصبح ناعمًا.

   ~2 دقيقة
3. 3

   قشر الموز وقطعه طوليًا، مع ترك القشرة على جانب واحد لمساعدتها على الاحتفاظ بشكلها أثناء الشوي.

   ~3 دقيقة
4. 4

   ادهن الجانب المقطوع من كل نصف موزة بسخاء بصلصة الميسو.

   ~1 دقيقة
5. 5

   ضع أنصاف الموز، والجانب المقطوع للأسفل، على الشواية المسخنة. اشوي لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، حتى يصبح الموز طريًا ويظهر عليه علامات الشوي. ستتحول الصلصة إلى كراميل.

   ~8 دقيقة
6. 6

   أثناء شوي الموز، حمص جوز الهند المبشور في مقلاة جافة على نار هادئة، مع التحريك المستمر، حتى يصبح ذهبيًا خفيفًا وعطريًا. سيستغرق هذا دقيقة إلى دقيقتين فقط.

   ~2 دقيقة
7. 7

   ارفع الموز المشوي من الشواية وضعه في طبق تقديم. رش بجوز الهند المحمص.

   ~1 دقيقة