طبق ناسي جورينغ فطور حار أومامي

التعليمات

1. 1

   سخن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضف مكعبات الدجاج أو التوفو وقلّبها حتى تنضج وتصبح بنية خفيفة. ارفعها من المقلاة واتركها جانباً.

   ~5 دقيقة
2. 2

   أضف ملعقة الزيت النباتي المتبقية إلى المقلاة. أضف شرائح بصل الشالوت، الثوم المفروم، والفلفل الأحمر الحار المفروم. قلّب حتى تفوح الرائحة، حوالي 2 دقيقة.

   ~2 دقيقة
3. 3

   ادفع المكونات العطرية إلى جانب واحد من المقلاة. اكسر البيض في الجانب الفارغ واخفقه حتى ينضج. ثم، اخلط كل شيء معاً.

   ~2 دقيقة
4. 4

   أضف الأرز المطبوخ إلى المقلاة. فتت أي كتل واخلطها مع خليط بصل الشالوت والثوم والفلفل الحار. قلّب لمدة 3-4 دقائق حتى يسخن الأرز جيداً.

   ~4 دقيقة
5. 5

   في وعاء صغير، اخفق الكيتشاب مانس، صلصة الصويا، ومعجون الروبيان (إذا استخدمته). اسكب هذا الخليط فوق الأرز واخلطه جيداً لتغطيته بالتساوي. استمر في التقليب لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى تتكرمل الصلصة قليلاً.

   ~3 دقيقة
6. 6

   أعد الدجاج أو التوفو المطبوخ إلى المقلاة. تبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. اخلط لدمج كل شيء.

   ~1 دقيقة
7. 7

   قسّم الناسي جورينغ بين طبقين تقديم. زيّن بشرائح الخيار، بصل الشالوت المقلي، وأغصان الكزبرة.

   ~1 دقيقة