مخفوق التوفو بالكيمتشي

التعليمات

1. 1

   اضغط على التوفو الصلب للتخلص من الماء الزائد. فتت التوفو في وعاء كبير.

   ~2 دقيقة
2. 2

   قطع الكيمتشي والبصل الأخضر ناعماً.

   ~3 دقيقة
3. 3

   أضف الكيمتشي المقطع، وزيت السمسم، وصلصة الصويا، ونصف كمية البصل الأخضر المقطع، والملح، والفلفل إلى التوفو المفتت. اخلط جيدًا لتمتزج المكونات.

   ~2 دقيقة
4. 4

   سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضف خليط التوفو إلى المقلاة.

   ~1 دقيقة
5. 5

   اطبخ، مع التحريك من حين لآخر، لمدة 5-7 دقائق، أو حتى يسخن التوفو ويصبح ذهبي اللون قليلاً.

   ~7 دقيقة
6. 6

   زين بالبصل الأخضر المقطع المتبقي قبل التقديم.