كرات الأرز الحلوة بالزهرة العطرة والتوت الذهبي

التعليمات

1. 1

   في وعاء كبير، اخلطي دقيق الأرز اللزج والسكر.

   ~2 دقيقة
2. 2

   أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا إلى خليط الدقيق، مع التحريك بملعقة مسطحة حتى تتكون عجينة. أضيفي الزيت النباتي وامزجي جيدًا.

   ~5 دقيقة
3. 3

   اخلطي بلطف أزهار الأوسمانثوس المجففة والتوت الذهبي.

   ~2 دقيقة
4. 4

   قسمي العجينة إلى 12 جزءًا متساويًا وشكلي كل جزء على هيئة كرة.

   ~5 دقيقة
5. 5

   املئي قدرًا متوسطًا بالماء واتركيه حتى يغلي. أسقطي كرات الأرز بحذر في الماء المغلي.

   ~5 دقيقة
6. 6

   اطهي كرات الأرز حتى تطفو على السطح، وهذا يستغرق عادة حوالي 10-15 دقيقة. يجب أن تكون طرية وشفافة قليلاً.

   ~15 دقيقة
7. 7

   باستخدام ملعقة مثقوبة، أخرجي كرات الأرز المطبوخة من الماء وضعيها في وعاء التقديم.

   ~1 دقيقة
8. 8

   قدميها فورًا. يمكنك اختيارياً رشها بقليل من العسل أو رشة من السكر البودرة.