بان كيك الحنطة السوداء مع الجريب فروت المشوي والقهوة

التعليمات

1. 1

   في وعاء خلط كبير، اخفق دقيق الحنطة السوداء، ودقيق لجميع الأغراض، والبيكنج بودر، والملح، وحبوب القهوة الفورية معًا.

   ~2 دقيقة
2. 2

   في وعاء منفصل، اخفق البيض والحليب معًا. ثم، أضف الزبدة المذابة واخفق.

   ~1 دقيقة
3. 3

   اسكب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة واخفق حتى تتجانس فقط. لا تفرط في الخلط؛ لا بأس بوجود بعض الكتل.

   ~1 دقيقة
4. 4

   اقطع الجريب فروت إلى نصفين عرضيًا. باستخدام سكين حاد، قم بالقطع بعناية حول فصوص الجريب فروت لتحريرها. يمكنك أيضًا تقطيع الجريب فروت إلى شرائح رفيعة.

   ~5 دقيقة
5. 5

   سخن مقلاة غير لاصقة مدهونة قليلاً بالزيت أو الزبدة على نار متوسطة إلى عالية.

   ~3 دقيقة
6. 6

   ضع أنصاف الجريب فروت (الجانب المقطوع لأسفل) أو الشرائح على المقلاة الساخنة. اشوي لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يتكرمل قليلاً ويلين.

   ~6 دقيقة
7. 7

   أزل الجريب فروت المشوي من المقلاة وضعه جانبًا. امسح المقلاة إذا لزم الأمر.

   ~1 دقيقة
8. 8

   اسكب حوالي 1/4 كوب من الخليط لكل بان كيك على المقلاة الساخنة. اطهُ لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا ومطهوًا بالكامل.

   ~15 دقيقة
9. 9

   قدم الفطائر فورًا، مع إضافة قطع الجريب فروت المشوي أو شرائحه.