معجنات الفستق والعسل المتبلة

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية خبز بورق زبدة.

2. 2

   في وعاء خلط، اخلط الفستق المفروم، والعسل، والقرفة، والهيل، والملح. إذا كنت تستخدم ماء زهر البرتقال، قم بتقليبه. اخلط جيدًا لتشكيل عجينة سميكة.

   ~5 دقيقة
3. 3

   قم بفك رقائق عجينة الفيلو بعناية. احتفظ بها مغطاة بمنشفة مطبخ رطبة لمنعها من الجفاف. خذ ورقة واحدة في كل مرة وادهنها بسخاء بالزبدة المذابة.

   ~5 دقيقة
4. 4

   ضع ورقة فيلو أخرى مدهونة بالزبدة فوق الأولى. كرر هذه العملية حتى تحصل على طبقة من 3 رقائق فيلو مدهونة بالزبدة.

   ~3 دقيقة
5. 5

   اقطع رقائق الفيلو المكدسة إلى 4 مستطيلات متساوية.

   ~2 دقيقة
6. 6

   ضع حوالي ملعقة كبيرة من حشوة الفستق في أحد طرفي كل مستطيل. قم بطي جوانب عجينة الفيلو إلى الداخل لإغلاق الحشوة، ثم لفها مثل مظروف صغير أو سيجار.

   ~5 دقيقة
7. 7

   ضع المعجنات المحشوة بحيث يكون جانب الدرز لأسفل على صينية الخبز المُعدة. ادهن السطح العلوي بسخاء بالزبدة المذابة المتبقية.

   ~3 دقيقة
8. 8

   اخبز لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون ومقرمشة.

   ~20 دقيقة
9. 9

   اتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم. من الأفضل تناولها دافئة.