لقيمات فيتا حارة وفلفل أحمر مشوي
تقدم هذه اللقيمات النابضة بالحياة مزيجًا رائعًا من جبنة الفيتا الكريمية، والفلفل الأحمر المشوي الحلو، ورشة من البهارات. مثالية لوجبة خفيفة سريعة أو مقبلات، وهي سهلة التحضير للغاية ومليئة بالنكهات المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط.

وقت التحضير
20 دقيقة
الصعوبة
سهل
الحصص
12
السعرات
85 kcal
التعليمات
- 1
فتت جبنة الفيتا في وعاء خلط متوسط.
~2 دقيقة - 2
افروم الفلفل الأحمر المشوي ناعمًا وأضفه إلى الوعاء مع الفيتا.
~3 دقيقة - 3
أضف زيتون الكالاماتا المفروم، والبقدونس الطازج، ورقائق الفلفل الأحمر، وزيت الزيتون، ومسحوق الثوم، وبشر الليمون إلى الوعاء.
~1 دقيقة - 4
اخلط جميع المكونات بلطف حتى تتجانس. كن حذرًا من الإفراط في الخلط، لأنك تريد بعض القوام.
~3 دقيقة - 5
اغرف الخليط في أطباق تقديم صغيرة أو على مقرمشات.
~5 دقيقة - 6
زين برشة إضافية من رقائق الفلفل الأحمر أو رشة من زيت الزيتون، إذا رغبت في ذلك.
~2 دقيقة
نصائح
- للحصول على طبقة إضافية من النكهة، يمكنك تحميص شرائح خبز الباجيت أو خبز البيتا قليلاً لتقديم هذه اللقيمات عليها.
- قم بتخزين أي بقايا طعام في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. ستتداخل النكهات بشكل أكبر.
مجموعات مميزة
وصفات شائعة
حلالسلطة الحلوم المشوي والخرشوف مع صلصة الزعتر
هذه السلطة المتوسطية المفعمة بالحيوية تجمع بين جبنة الحلوم المشوية المدخنة وقلوب الخرشوف المتبلة الطرية، وتُخلط مع جرجير لاذع وصلصة زعتر منعشة. إنها وجبة غداء منعشة ومشبعة تتوازن فيها نكهات الملوحة والمرارة والأومامي بشكل مثالي.
حلالقوارب فطور الحلوم المدخن والزعتر
تتميز قوارب الفطور اللذيذة هذه بجبنة الحلوم الكريمية المدخنة المخبأة في قواقع فيلو رقيقة ومنتفخة، ممزوجة بتتبيلة الزعتر العطرية. يضيف رش العسل ورشة من بذور السمسم المحمصة لمسة نهائية لذيذة حلوة ونكهة المكسرات.
حلالمصاصات التين والحلومي المقرمشة بالفستق
يُقترن التين الحلو الناضج مع جبنة الحلوم المالحة المشوية ويُغطى بطبقة مقرمشة من الفستق والزعتر. تقدم هذه اللقيمات الصغيرة مزيجًا متناغمًا من الحلو والمالح، مثالية كوجبة خفيفة أنيقة مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط.
حلالأورزو بالزعفران والليمون المحفوظ مع حلومي مقرمش بالفستق
تتميز هذه الأطباق بأرز الأورزو الرقيق المليء برائحة الزعفران الرقيقة وطعم الليمون المحفوظ المنعش. يعلوها جبن الحلومي المشوي في المقلاة، والمغطى بالفستق المقرمش لتباين ملموس مبهج.