مصاصات التين والحلومي المقرمشة بالفستق

التعليمات

1. 1

   قطّع جبنة الحلوم إلى 12 مكعبًا متساويًا، بنفس حجم حبات التين تقريبًا. افرم أوراق النعناع الطازجة فرمًا ناعمًا.

   ~5 دقيقة
2. 2

   في محضرة طعام، اهرس الفستق المقشر حتى يصبح فتاتًا خشنًا. انقله إلى وعاء صغير واخلطه مع بهارات الزعتر.

   ~3 دقيقة
3. 3

   ضع مكعبًا واحدًا من الحلوم ثم حبة تين واحدة على كل سيخ. كرر إذا كانت الأسياخ طويلة بما يكفي، ولكن تأكد من وجود نسبة متوازنة.

   ~7 دقيقة
4. 4

   سخّن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. ادهن الحلوم والتين على الأسياخ بقليل من زيت الزيتون.

   ~5 دقيقة
5. 5

   اشوِ الأسياخ لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، حتى يصبح الحلوم ذهبي اللون وقليل الليونة، والتين مكرمل قليلاً.

   ~6 دقيقة
6. 6

   وهي لا تزال دافئة، اقلب كل سيخ تين وحلوم برفق في خليط الفستق والزعتر، واضغط قليلاً لتلتصق الطبقة المقرمشة.

   ~5 دقيقة
7. 7

   رتّب المصاصات على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. رشّ عليها قليلاً من العسل.

   ~2 دقيقة
8. 8

   زيّن بأوراق النعناع الطازجة المفرومة ناعمًا.

   ~1 دقيقة