بودنغ خبز الكرواسون والجروبير المالح

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 فهرنهايت). ادهن طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة الخفيفة.

   ~5 دقيقة
2. 2

   مزق الكرواسون أو قطعه إلى قطع بحجم اللقمة وضعه في طبق الخبز المُجهز.

   ~3 دقيقة
3. 3

   في وعاء كبير، اخفق البيض والحليب والكريمة الثقيلة معًا حتى يمتزجوا جيدًا.

   ~2 دقيقة
4. 4

   أضف نصف كمية جبنة الجروبير المبشورة والثوم المعمر المفروم والبقدونس والملح والفلفل إلى خليط البيض.

   ~1 دقيقة
5. 5

   اسكب خليط الكاسترد بالتساوي فوق قطع الكرواسون في طبق الخبز، واضغط برفق للتأكد من غمرها.

   ~1 دقيقة
6. 6

   رش الكمية المتبقية من جبنة الجروبير على الوجه.

   ~1 دقيقة
7. 7

   اترك الخليط لمدة 15 دقيقة على الأقل للسماح للكرواسون بامتصاص الكاسترد. (اختياري: يمكن القيام بهذه الخطوة مسبقًا ووضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة).

   ~15 دقيقة
8. 8

   اخبز لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتماسك البودنغ ويصبح لونه ذهبيًا بنيًا من الأعلى.

   ~35 دقيقة
9. 9

   اتركه ليبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

   ~5 دقيقة