حمسة توفو ميسو الحارة للفطور

التعليمات

1. 1

   صفي التوفو الحريري واضغط عليه بلطف لإخراج الماء الزائد. فتتي التوفو إلى قطع بحجم اللقمة في وعاء صغير.

   ~2 دقيقة
2. 2

   في وعاء صغير منفصل، اخفقي معًا صلصة الميسو البيضاء، وصلصة الثوم والفلفل الحار، وصلصة الصويا، وزيت السمسم حتى تمتزج جيدًا.

   ~1 دقيقة
3. 3

   قطعي البصل الأخضر ناعمًا، مع فصل الأجزاء البيضاء والخضراء.

   ~2 دقيقة
4. 4

   سخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي الأجزاء البيضاء من البصل الأخضر وقلبي لمدة دقيقة حتى تفوح رائحتها.

   ~1 دقيقة
5. 5

   أضيفي التوفو المفتت إلى المقلاة. اطهيه لمدة 5 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يبدأ التوفو في التحول إلى اللون البني الفاتح.

   ~5 دقيقة
6. 6

   صبي خليط صلصة الميسو فوق التوفو. قلبي بلطف لتغطية التوفو بالتساوي. اطهيه لمدة 3-5 دقائق أخرى، مع التحريك بلطف، حتى تتكاثف الصلصة قليلاً وتغطي التوفو.

   ~5 دقيقة
7. 7

   أضيفي الأجزاء الخضراء من البصل الأخضر وبذور السمسم المحمصة. اطهيه لمدة دقيقة إضافية.

   ~1 دقيقة
8. 8

   قدميه فورًا، اختياريًا مع طبق جانبي من الأرز أو الخبز المحمص.