يونانيمقبلاتمرحلال

خضروات ورقية مرة مع جبنة فيتا وصلصة ليمون

مقبلات يونانية منعشة تتميز بالمرارة اللطيفة للخضروات الورقية الطازجة، ومتوازنة بجبنة الفيتا المالحة وصلصة الليمون المنعشة. هذا الطبق بسيط التحضير ويقدم تبايناً نابضاً بالحياة في النكهات والقوام.

خضروات ورقية مرة مع جبنة فيتا وصلصة ليمون

وقت التحضير

15 دقيقة

الصعوبة

سهل

الحصص

4

السعرات

150 kcal

التعليمات

  1. 1

    اغسل الخضروات الورقية المرة المشكلة وجففها جيداً. ضعها في وعاء كبير.

    ~5 دقيقة
  2. 2

    في وعاء صغير، اخفق زيت الزيتون البكر الممتاز، وعصير الليمون الطازج، والأوريجانو المجفف، والملح، والفلفل الأسود معاً حتى تمتزج جيداً.

    ~3 دقيقة
  3. 3

    فتت جبنة الفيتا فوق الخضروات الورقية.

    ~1 دقيقة
  4. 4

    صب صلصة الليمون فوق الخضروات الورقية والفيتا. اخلط بلطف لتغليف كل شيء بالتساوي.

    ~2 دقيقة
  5. 5

    انقل السلطة إلى وعاء التقديم وقدمها فوراً.

    ~4 دقيقة

نصائح

  • لإضافة لمسة إضافية من الأصالة، ضع في اعتبارك إضافة بعض زيتون كالاماتا إلى السلطة.
  • إذا لم يكن لديك خضروات ورقية مرة مشكلة، فإن مزيج من الخس الروماني والسبانخ مع كمية صغيرة من الجرجير سيعمل بشكل جيد أيضاً، على الرغم من أن المرارة ستكون أقل وضوحاً.

مجموعات مميزة

التعليقات

اكتب تعليقاً

التقييم:
0/2000 حرف