سلمون مشوي بصلصة الغوتشوجان الحارة مع نودلز الأرز المقرمشة

التعليمات

1. 1

   في وعاء صغير، اخفق الغوتشوجان وصلصة الصويا والعسل وزيت السمسم وخل الأرز والثوم المفروم والزنجبيل المبشور لعمل الصلصة.

   ~5 دقيقة
2. 2

   جفف شرائح السلمون بمناديل ورقية. اسكب حوالي نصف صلصة الغوتشوجان فوق السلمون، مع التأكد من تغطيته بالتساوي.

   ~2 دقيقة
3. 3

   سخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

   ~3 دقيقة
4. 4

   أضف نودلز الأرز إلى الزيت الساخن. اقليها، مع التحريك من حين لآخر، حتى تنتفخ وتصبح مقرمشة، حوالي 2-3 دقائق. أخرجها من المقلاة وضعها جانبًا على طبق مبطن بمناديل ورقية.

   ~3 دقيقة
5. 5

   أضف شرائح السلمون المغطاة بالصلصة إلى نفس المقلاة (قد تحتاج إلى إضافة القليل جدًا من الزيت إذا كانت جافة). اطهِ لمدة 4-5 دقائق لكل جانب، أو حتى ينضج السلمون وتتكرمل الصلصة. اسكب باقي الصلصة خلال الدقيقة الأخيرة من الطهي.

   ~10 دقيقة
6. 6

   قدم السلمون المغطى بالصلصة فوق نودلز الأرز المقرمشة. زين ببذور السمسم المحمصة والبصل الأخضر المقطع.

   ~1 دقيقة