وعاء أرز بالبطن المتبل بالغو تشوجانغ الحار

التعليمات

1. 1

   قطّع بطن لحم الخنزير إلى قطع بحجم اللقمة.

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء صغير، اخفق معًا الغو تشوجانغ، وصلصة الصويا، والعسل، وزيت السمسم، والثوم المفروم، والزنجبيل المبشور، وخل الأرز لإنشاء التتبيلة.

   ~3 دقيقة
3. 3

   سخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضف بطن لحم الخنزير واطهها حتى يصبح بني اللون ومقرمشًا، حوالي 8-10 دقائق.

   ~10 دقيقة
4. 4

   اسكب التتبيلة المحضرة فوق بطن لحم الخنزير. قلّب لتغطيته بالتساوي واتركه على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق حتى تتكاثف الصلصة وتلتصق باللحم.

   ~5 دقيقة
5. 5

   أثناء طهي اللحم على نار هادئة، قم بتحضير الخضروات. قطّع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة، وقطّع الجزر والخيار إلى عيدان رفيعة.

   ~7 دقيقة
6. 6

   حضّر أوعية الأرز. ضع كمية وفيرة من الأرز المطبوخ في كل وعاء.

   ~1 دقيقة
7. 7

   ضع بطن لحم الخنزير المتبل فوق الأرز.

   ~1 دقيقة
8. 8

   رتّب الخضروات المحضرة حول بطن لحم الخنزير.

   ~2 دقيقة
9. 9

   زيّن ببذور السمسم والبصل الأخضر المتبقي المقطّع.

   ~1 دقيقة