وصفات الغداء

اكتشف أفضل وصفات الغداء. وصفات سهلة مع معلومات غذائية وتعليمات خطوة بخطوة.

عرض 273 وصفة

نودلز الروبيان والفطر بالليمونجراسات التايلاندي
حلال
20 دقيقةسهل

نودلز الروبيان والفطر بالليمونجراسات التايلاندي

طبق نودلز سريع ولذيذ مستوحى من المطبخ التايلاندي مليء بالروبيان اللذيذ والفطر الترابي. يخلق الليمونجراس العطري وصلصة الصويا الغنية بالأومامي نكهة رائعة مثالية لوجبة غداء مشبعة.

تايلندي350 kcal
ضلع لحم ضأن مشوي مع برغل التين والفستق وصلصة العسل والليمون
حلال
75 دقيقةصعب

ضلع لحم ضأن مشوي مع برغل التين والفستق وصلصة العسل والليمون

ضلع لحم ضأن طري مشوي بإتقان، يقدم فوق سلطة برغل نابضة بالحياة وغنية بالمكسرات ومليئة بالتين الحلو والفستق المقرمش. صلصة عسل وليمون زاهية تجمع كل النكهات المتوسطية معًا لوجبة غداء مُرضية حقًا.

متوسطي650 kcal
سلطة الحلوم المشوي والخرشوف مع صلصة الزعتر
حلال
25 دقيقةسهل

سلطة الحلوم المشوي والخرشوف مع صلصة الزعتر

هذه السلطة المتوسطية المفعمة بالحيوية تجمع بين جبنة الحلوم المشوية المدخنة وقلوب الخرشوف المتبلة الطرية، وتُخلط مع جرجير لاذع وصلصة زعتر منعشة. إنها وجبة غداء منعشة ومشبعة تتوازن فيها نكهات الملوحة والمرارة والأومامي بشكل مثالي.

Mediterranean Fusion450 kcal
دجاج بالكاري والزنجبيل وعشب الليمون
حلال
150 دقيقةصعب

دجاج بالكاري والزنجبيل وعشب الليمون

يتميز هذا الطبق بقطع الدجاج الطرية المطبوخة في مرق عطري مشبع بالزنجبيل وعشب الليمون واليانسون النجمي، مما يخلق نكهة غنية وعطرية. يقدم مع الأعشاب الطازجة وشريحة ليمون حامض منعشة، إنه وجبة غداء فيتنامية مريحة ومنشطة.

فيتنامي450 kcal
ضلوع الدجاج بالليتشي والفلفل الحار
حلال
360 دقيقةصعب

ضلوع الدجاج بالليتشي والفلفل الحار

ضلوع دجاج طرية مطبوخة ببطء إلى حد الكمال ثم مغطاة بصلصة نابضة بالحياة حلوة وحارة مصنوعة من الليتشي الطازج والفلفل الحار. يقدم هذا الطبق مزيجًا رائعًا من القوام والنكهات، مما يجعله غداءً لا يُنسى.

Asian650 kcal
دجاج بصلصة الرمان مع أرز بالتين والجوز
حلال
75 دقيقةصعب

دجاج بصلصة الرمان مع أرز بالتين والجوز

قطع دجاج طرية مقلية ثم تُطهى في صلصة رمان حيوية ومنعشة، مما يخلق نكهة حلوة وحامضة رائعة. تُقدم بجانب أرز عطري مع التين الحلو والجوز الترابي، ويقدم هذا الطبق تباينًا رائعًا في الملمس والنكهة.

لبناني550 kcal
ضلوع لحم البقر بالزهرة الفراشة مع صلصة التمر الهندي والفلفل الحار
حلال
240 دقيقةصعب

ضلوع لحم البقر بالزهرة الفراشة مع صلصة التمر الهندي والفلفل الحار

ضلوع لحم بقر طرية مطهوة ببطء مع النكهات المرة الخفيفة لزهور البازلاء الفراشة، ثم يتم تلميعها بصلصة حلوة وحارة ومنعشة من التمر الهندي والفلفل الحار. يقدم هذا الطبق نكهة معقدة غنية باللذة مع حرارة مستمرة وتباين منعش من حموضة التمر الهندي.

Indonesian650 kcal
بط كونفي بالعسل والليتشي مع نكهة اللافندر
حلال
360 دقيقةصعب

بط كونفي بالعسل والليتشي مع نكهة اللافندر

طبق فاخر مستوحى من المطبخ الفرنسي، يضم أرجل بط مطهوة ببطء ومشبعة باللافندر ومغطاة بصلصة حلوة وزهرية من الليتشي والعسل. تقدم هذه الوصفة نكهة معقدة تجمع بين ثراء النكهة المالحة والحلاوة العطرية.

فرنسي750 kcal
طبق الريش مع قرع البطيخ والفاصوليا السوداء المخمرة
45 دقيقةمتوسط

طبق الريش مع قرع البطيخ والفاصوليا السوداء المخمرة

يتميز هذا الطبق بالنكهة اللاذعة المميزة لقرع البطيخ المتوازنة بخبرة مع الريش اللذيذة والفاصوليا السوداء المخمرة ذات النكهة العميقة. إنه طبق صيني كلاسيكي مقلي يقدم نكهة معقدة مثالية لوجبة غداء دسمة.

صيني350 kcal
أسياخ الدجاج المشوية بصوص الليتشي والعسل
حلال
35 دقيقةسهل

أسياخ الدجاج المشوية بصوص الليتشي والعسل

أسياخ دجاج طرية متبلة بصوص الليتشي والعسل الحلو والزهري، ثم مشوية بإتقان. يقدم هذا الطبق توازنًا رائعًا بين النكهات الحلوة والزهرية مع لمسة من نكهة الدجاج المالحة، مما يجعله وجبة غداء خفيفة مثالية.

تايلندي280 kcal
لفائف الربيع المغموسة بالبط confit مع الزنجبيل المسكر والسالسا بالليتشي
حلال
150 دقيقةصعب

لفائف الربيع المغموسة بالبط confit مع الزنجبيل المسكر والسالسا بالليتشي

لفائف الربيع مقرمشة محشوة بلحم البط confit الغني والطري المغموس بنكهات اليوزو الزاهية والزهرية. تقدم سالسا الزنجبيل المسكر والليتشي الحلو والحار تباينًا منعشًا مع الحشوة المالحة.

Fusion650 kcal
تاكو لحم البطن بالأنشو وفستق المانجو
360 دقيقةصعب

تاكو لحم البطن بالأنشو وفستق المانجو

لحم بطن طري، مطهو ببطء ثم مغطى بصلصة الأنخو المدخنة والمانجو الحلوة والحامضة، يُقدم في خبز التورتيلا المصنوع من الذرة الدافئة. يُزين بالبصل الأحمر المخلل الزاهي والكزبرة الطازجة، تقدم هذه التاكو مزيجًا معقدًا من النكهات الحلوة والحامضة والمدخنة.

مكسيكي750 kcal
كفتة لحم الضأن المتبلة مع بيوريه الباذنجان المدخن وصلصة الرمان
حلال
75 دقيقةصعب

كفتة لحم الضأن المتبلة مع بيوريه الباذنجان المدخن وصلصة الرمان

كفتة لحم ضأن طرية ومتبلة، ممزوجة بالأعشاب المتوسطية ولمسة من الفلفل الحار، مشوية إلى حد الكمال. تقدم فوق بيوريه باذنجان مخملي مدخن، وتزين بصلصة رمان منعشة حلوة ولاذعة.

Mediterranean Fusion550 kcal
يخنة القرع المر والتوفو بصلصة التمر الهندي
حلال
45 دقيقةمتوسط

يخنة القرع المر والتوفو بصلصة التمر الهندي

طبق نابض بالحياة مستوحى من جنوب شرق آسيا يتميز بمرارة القرع المر الطازج الفريدة، يتوازن مع التوفو المقلي اللذيذ وصلصة التمر الهندي المنعشة. تقدم هذه اليخنة نكهة معقدة منعشة ومرضية للغاية لوجبة منتصف النهار.

Southeast Asian350 kcal
أسياخ دجاج بصوص الرمان والبيستاشيو "دوكّة"
حلال
60 دقيقةمتوسط

أسياخ دجاج بصوص الرمان والبيستاشيو "دوكّة"

قطع دجاج طرية متبلة بخلطة نابضة بالحياة من دبس الرمان، السماق، والثوم، مشوية بإتقان. تقدم مع "دوكّة" مقرمشة من البيستاشيو والتوابل لانفجار من النكهات الحلوة، الحامضة، والمالحة.

لبناني450 kcal
طبق نودلز الفطر والتوفو أومامي
حلال
25 دقيقةسهل

طبق نودلز الفطر والتوفو أومامي

طبق نودلز سريع ومشبع مستوحى من المطبخ الفيتنامي، يتميز بفطر مقلي شهي وتوفو صلب مغلف بصلصة غنية بنكهة الأومامي. هذا الطبق مثالي لوجبة غداء خلال أيام الأسبوع عندما تشتهي نكهات عميقة دون عناء.

فيتنامي450 kcal
سلطة جبنة الفيتا والحمص بالليمون والأعشاب مع جبنة الحلوم المشوية
حلال
25 دقيقةسهل

سلطة جبنة الفيتا والحمص بالليمون والأعشاب مع جبنة الحلوم المشوية

سلطة متوسطية نابضة بالحياة مستوحاة من جبنة الفيتا الكريمية، والحمص الغني بالبروتين، وصلصة الليمون والأعشاب المنعشة. تضيف جبنة الحلوم المشوية قوامًا مالحًا لذيذًا، مما يجعلها خيارًا مشبعًا ومنعشًا للغداء.

Mediterranean Fusion450 kcal
سمك القد الأسود المطلي بالميسو بوصفة تومامي مع ريزوتو الفول الأسود المخمر
90 دقيقةصعب

سمك القد الأسود المطلي بالميسو بوصفة تومامي مع ريزوتو الفول الأسود المخمر

يتميز هذا الطبق بسمك القد الأسود الطري، المتبل والمغطى بخلطة ميسو غنية، مما يوفر سيمفونية من نكهات الأومامي العميقة. يُقدم إلى جانب ريزوتو كريمي غير تقليدي مشبع بنكهة الفول الأسود المخمر، مما يخلق تجربة غداء فريدة ومرضية حقًا.

ياباني750 kcal
قنبلة أومامي الأناضولية: سمك الماكريل المحشو بالجوز والتين مع هريس الباذنجان المدخن
حلال
90 دقيقةصعب

قنبلة أومامي الأناضولية: سمك الماكريل المحشو بالجوز والتين مع هريس الباذنجان المدخن

يتميز هذا الطبق بسمك الماكريل الكامل المحشو بخليط حلو ومالح من الجوز والتين المجفف والتوابل العطرية، ثم يُخبز حتى يصبح هشًا. يُقدم فوق هريس الباذنجان الغني والمدخن، مما يخلق تجربة غداء معقدة ومشبعة.

تركي550 kcal
خضار سوتيه مع صلصة الأفوغليمونو
حلال
50 دقيقةمتوسط

خضار سوتيه مع صلصة الأفوغليمونو

يتميز هذا الطبق بخضروات برية طرية ومرّة قليلاً مطهوة بإتقان، مما يوفر تجربة منعشة ولذيذة للغاية. يُنهى بصلصة أفوغليمونو مشرقة ومنعشة، مما يخلق توازنًا جميلًا بين النكهات ووجبة غداء مريحة ومغذية.

يوناني180 kcal