أسياخ التوفو المشوي بصلصة الجوتشوجانج الحارة

التعليمات

1. 1

   اعصر التوفو الصلب لإزالة الماء الزائد. قطع التوفو إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.

2. 2

   في وعاء صغير، اخفق الجوتشوجانج وصلصة الصويا وخل الأرز وزيت السمسم والثوم المفروم والعسل/شراب القيقب لعمل الصلصة.

   ~3 دقيقة
3. 3

   ضع مكعبات التوفو على الأسياخ، مع ترك مسافة صغيرة بين كل مكعب.

   ~5 دقيقة
4. 4

   سخن مقلاة على نار متوسطة. أضف رشّة من الزيت (إذا لزم الأمر).

5. 5

   ضع أسياخ التوفو في المقلاة الساخنة واطبخ لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.

   ~10 دقيقة
6. 6

   ادهن صلصة الجوتشوجانج بسخاء على أسياخ التوفو من جميع الجوانب. اطبخ لمدة 1-2 دقيقة إضافية لكل جانب، مما يسمح للصلصة بالكرملة.

   ~5 دقيقة
7. 7

   ارفع عن النار. زين بالبصل الأخضر المفروم وبذور السمسم إذا رغبت. قدمها فوراً.