أسياخ الروبيان الحارة بالليمونجراس

التعليمات

1. 1

   في وعاء كبير، اخلط الليمونجراس المفروم، الثوم، الزنجبيل المبشور، الفلفل الأحمر الحار المفروم، عصير الليمون، صلصة السمك، السكر البني، والزيت النباتي. اخفق حتى يمتزج جيدًا لتكوين التتبيلة.

   ~5 دقيقة
2. 2

   أضف الروبيان المقشر والمنظف إلى التتبيلة. قلب بلطف لضمان تغطية كل روبيان بالتساوي. اتركه يتتبل لمدة 15 دقيقة على الأقل في درجة حرارة الغرفة أو حتى 30 دقيقة في الثلاجة.

   ~20 دقيقة
3. 3

   اغرس الروبيان المتبل في الأسياخ، مع ترك مسافة صغيرة بين كل روبيان لضمان الطهي المتساوي. تخلص من أي تتبيلة زائدة.

   ~5 دقيقة
4. 4

   سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. اشوي أسياخ الروبيان لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح الروبيان ورديًا ومطهوًا بالكامل.

   ~8 دقيقة
5. 5

   أخرج الأسياخ من الشواية، وزين بالكزبرة الطازجة المفرومة، وقدمها على الفور.

   ~1 دقيقة