تارتولات التين المعسّل بزعتر وجبن الماعز
تارتولات هشة وزبدانية محشوة بجبن الماعز الكريمي والتين الحلو اللذيذ، مغطاة بصلصة عسل وزعتر عطرية. تقدم هذه المقبلات الأنيقة توازنًا رائعًا بين النكهات الحلوة والمالحة، وهي مثالية لأي تجمع.

وقت التحضير
45 دقيقة
الصعوبة
متوسط
الحصص
12
السعرات
180 kcal
التعليمات
- 1
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (392 درجة فهرنهايت). غط صينية خبز بورق زبدة.
~5 دقيقة - 2
افرد رقائق البف باستري وقطع كل منها إلى 6 مربعات متساوية.
~3 دقيقة - 3
حدد حافة بعرض حوالي 1.3 سم من كل مربع باستري، مع الحرص على عدم القطع بالكامل.
~2 دقيقة - 4
اخز مركز كل مربع بلطف بشوكة.
~1 دقيقة - 5
ضع ملعقة كبيرة من جبن الماعز الطري في مركز كل مربع باستري.
~2 دقيقة - 6
رتب 2-3 أرباع من التين فوق جبن الماعز.
~2 دقيقة - 7
ادهن حواف المعجنات بالبيضة المخفوقة لدهن الوجه.
~1 دقيقة - 8
اخبز لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لون المعجنات ذهبياً ومنتفخاً.
~20 دقيقة - 9
أثناء خبز التارتولات، اخلط العسل وأوراق الزعتر الطازج في قدر صغير على نار هادئة. سخن بلطف لمدة دقيقتين.
~2 دقيقة - 10
بمجرد إخراج التارتولات من الفرن، اسكب صلصة العسل والزعتر الدافئة فوقها.
~1 دقيقة
نصائح
- لإضافة طبقة إضافية من النكهة، يمكنك رش قليل من الفلفل الأسود المطحون فوق جبن الماعز قبل إضافة التين.
- قدمها فوراً للحصول على أفضل قوام، أو احتفظ بها دافئة في فرن مفتوح قليلاً حتى وقت التقديم.