كرات الفطر مع جبنة الجرويير وزيت الفلفل الحار

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).

   ~5 دقيقة
2. 2

   قطّع الفطر المشكل إلى شرائح رفيعة وافرم الثوم. (Duration: 5 minutes)

   ~5 دقيقة
3. 3

   سخّن ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. (Duration: 2 minutes)

   ~2 دقيقة
4. 4

   أضف الثوم المفروم واطهُ لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته، ثم أضف شرائح الفطر والزعتر الطازج. (Duration: 3 minutes)

   ~3 دقيقة
5. 5

   شوّح الفطر حتى يصبح ذهبي اللون وطريًا، حوالي 8-10 دقائق. تبّل بالملح والفلفل. (Duration: 10 minutes)

   ~10 دقيقة
6. 6

   أثناء طهي الفطر، حمّص شرائح الباجيت قليلاً على كلا الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيًا. (Duration: 4 minutes)

   ~4 دقيقة
7. 7

   رتّب شرائح الباجيت المحمصة على صينية خبز. ضع خليط الفطر المقلي بسخاء فوق كل شريحة. (Duration: 2 minutes)

   ~2 دقيقة
8. 8

   رش جبنة الجرويير المبشورة فوق الفطر. (Duration: 1 minute)

   ~1 دقيقة
9. 9

   اخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 8-10 دقائق، أو حتى تذوب الجبنة وتصبح فقاعية. (Duration: 10 minutes)

   ~10 دقيقة
10. 10

    اسكب زيت الفلفل الحار بسخاء قبل التقديم مباشرة. (Duration: 0 minutes)