تاكو الروبيان المدخن

التعليمات

1. 1

   في وعاء متوسط، اخفق معًا فلفل الشيـبولـيه المفروم (تُزال البذور إذا كنت تفضل حرارة أقل)، صلصة الأدوبو، عصير الليمون الحامض، الثوم المفروم، زيت الزيتون، الملح، والفلفل لعمل التتبيلة. أضف الروبيان إلى التتبيلة وقلّب لتغطية الروبيان بالتساوي. اتركه ليتبل لمدة 15 دقيقة على الأقل.

   ~20 دقيقة
2. 2

   سخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضف الروبيان المتبل في طبقة واحدة، اطبخه لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، حتى يصبح ورديًا ومطهوًا. احذر من الإفراط في طهي الروبيان.

   ~5 دقيقة
3. 3

   أثناء طهي الروبيان، قم بتجهيز الإضافات. قطع الأفوكادو مكعبات، وافرم الكزبرة، وقطع البصل الأحمر مكعبات صغيرة.

   ~5 دقيقة
4. 4

   للتجميع، ضع روبيان مطهوًا على كل خبز توست. قم بتغطيته بكمية وفيرة من الأفوكادو المقطع، والكزبرة المفرومة، والبصل الأحمر المقطع مكعبات صغيرة. قدمها فورًا.

   ~3 دقيقة