سلمون بصلصة اليوزو والميسو مع الأرز المقرمش

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). بطن صينية خبز بورق زبدة.

2. 2

   في وعاء صغير، اخفق معجون الميسو الأبيض وعصير اليوزو والعسل وصلصة الصويا وزيت السمسم معًا حتى تمتزج جيدًا.

   ~3 دقيقة
3. 3

   جفف شرائح السلمون بمناديل ورقية. تبّلها بالملح والفلفل.

   ~1 دقيقة
4. 4

   ضع شرائح السلمون على صينية الخبز المجهزة. اغرف صلصة اليوزو والميسو بسخاء فوق كل شريحة.

   ~2 دقيقة
5. 5

   اخبز السلمون لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى ينضج ويتفتت.

   ~15 دقيقة
6. 6

   أثناء خبز السلمون، حضّر الأرز المقرمش. سخّن 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. أضف أرز السوشي المطبوخ، واضغط عليه لتشكيل أقراص. اطهُ لمدة 4-5 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.

   ~10 دقيقة
7. 7

   في وعاء صغير منفصل، اخلط الملعقة الكبيرة المتبقية من الزيت النباتي مع البصل الأخضر المفروم ناعمًا.

   ~1 دقيقة
8. 8

   قدم السلمون بالصلصة فورًا فوق كعك الأرز المقرمش. رش بخليط زيت البصل الأخضر والسمسم وزين بالبصل الأخضر المفروم الإضافي.

   ~2 دقيقة