Gewürzte Birnen-Mandel-Crumble-Häppchen
Diese köstlichen Häppchen bieten eine harmonische Mischung aus süßen, zarten gewürzten Birnen und einer knusprigen, gerösteten Mandel-Crumble-Decke. Sie sind perfekt für einen befriedigenden Nachmittagssnack oder ein leichtes Dessert und kombinieren vertraute Aromen in einem praktischen, mundgerechten Format.
Zubereitungszeit
35 Min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
12
Kalorien
180 kcal
Zubereitung
- 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. (0 Minuten)
- 2
Schälen, entkernen und würfeln Sie die Birnen in kleine, gleichmäßige Würfel. Beiseite stellen. (5 Minuten)
~5 Min - 3
In einer mittelgroßen Schüssel das Weizenmehl, die Haferflocken, die gehackten Mandeln, den braunen Zucker, den Zimt und die Muskatnuss vermischen. Mit einem Schneebesen verrühren. (2 Minuten)
~2 Min - 4
Die kalte, gewürfelte Butter zu den trockenen Zutaten geben. Die Butter mit den Fingerspitzen oder einem Teigschneider in die Mischung einarbeiten, bis sie grobkörnig ist. (3 Minuten)
~3 Min - 5
Die gewürfelten Birnen zur Crumble-Mischung geben. Vorsichtig vermengen, damit die Birnenstücke mit der Crumble überzogen werden. (1 Minute)
~1 Min - 6
Häufchen der Birnen- und Crumble-Mischung auf das vorbereitete Backblech löffeln und mundgerechte Cluster formen. Lassen Sie etwas Platz zwischen jedem Häppchen. (3 Minuten)
~3 Min - 7
20-25 Minuten backen oder bis die Crumble goldbraun und die Birnen zart sind. (25 Minuten)
~25 Min - 8
Die Häppchen auf dem Backblech einige Minuten abkühlen lassen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen. (5 Minuten)
~5 Min
Tipps
- Für einen zusätzlichen Geschmacksschub können Sie einen Teelöffel Zitronenschale zur Crumble-Mischung geben.
- Diese Häppchen schmecken am besten frisch, können aber in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen kurz in einem Toaster-Ofen erwärmen für einen warmen Genuss.
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