Bocaditos Picantes de Feta y Pimiento Rojo Asado
Estos vibrantes bocaditos ofrecen una deliciosa mezcla de cremoso queso feta, dulces pimientos rojos asados y un toque picante. Perfectos para un tentempié rápido o un aperitivo, son increíblemente fáciles de preparar y rebosan sabores de inspiración mediterránea.
Tiempo de preparación
20 min
Dificultad
Fácil
Porciones
12
Calorías
85 kcal
Instrucciones
- 1
Desmenuza el queso feta en un bol mediano para mezclar.
~2 min - 2
Pica finamente los pimientos rojos asados y añádelos al bol con el feta.
~3 min - 3
Añade al bol las aceitunas Kalamata picadas, el perejil fresco, los copos de pimiento rojo, el aceite de oliva, el ajo en polvo y la ralladura de limón.
~1 min - 4
Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que quieres que conserve algo de textura.
~3 min - 5
Sirve la mezcla en pequeños recipientes o sobre galletas saladas.
~5 min - 6
Decora con una pizca extra de copos de pimiento rojo o un chorrito de aceite de oliva, si lo deseas.
~2 min
Consejos
- Para una capa extra de sabor, puedes tostar ligeramente unas rebanadas de baguette o pan de pita para servir estos bocaditos.
- Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Los sabores se mezclarán aún más.
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