Bocaditos de Feta con Miel y Limón y Crujiente de Pistacho
Estos deliciosos bocaditos de fusión mediterránea ofrecen una explosión de sabores dulces y ácidos, perfectos para un tentempié de la tarde. El cremoso queso feta se rocía con un glaseado ácido de miel y limón y se cubre con un crujiente de pistacho satisfactorio.
Tiempo de preparación
10 min
Dificultad
Fácil
Porciones
4
Calorías
150 kcal
Instrucciones
- 1
Cortar el queso feta en cubos del tamaño de un bocado. Colocarlos en un plato para servir.
~2 min - 2
En un tazón pequeño, batir la miel y el jugo de limón fresco hasta que estén bien combinados.
~1 min - 3
Rociar generosamente el glaseado de miel y limón sobre los cubos de queso feta.
~1 min - 4
Espolvorear los pistachos picados sobre el feta glaseado.
~1 min - 5
Decorar con hojas de menta fresca, si se desea. Servir inmediatamente.
Consejos
- Para un sabor más intenso, tostar ligeramente los pistachos en una sartén seca durante 2-3 minutos antes de picarlos.
- Estos bocaditos se disfrutan mejor frescos, pero las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. El glaseado puede espesarse, por lo que puede calentarlo suavemente o agregar un chorrito de jugo de limón antes de servir nuevamente.
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