
Lomo de Cerdo Relleno de Gouda Ahumado y Champiñones con Salvia Crujiente
Este plato presenta un tierno lomo de cerdo relleno de una sabrosa mezcla de queso Gouda ahumado y champiñones terrosos. Sellado a la sartén a la perfección y terminado en el horno, se sirve luego con hojas de salvia fritas y crujientes para un contraste aromático y textural.


















