Bouchées aux Figues, Feta et Miel-Citron
Ces délicieuses bouchées d'inspiration méditerranéenne marient la douceur des figues glacées au miel à l'acidité du fromage feta et à une touche de citron. Elles offrent un en-cas rapide et élégant, parfait pour toutes les occasions, combinant des ingrédients simples pour une explosion de saveurs.
Temps de préparation
25 min
Difficulté
Moyen
Portions
12
Calories
120 kcal
Instructions
- 1
Laver et couper les figues fraîches en deux.
~3 min - 2
Dans une petite casserole, chauffer doucement le miel et le jus de citron à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Ne pas faire bouillir.
~5 min - 3
Badigeonner les faces coupées des figues avec le mélange tiède miel-citron.
~2 min - 4
Émietter le fromage feta et presser légèrement une petite quantité sur la face coupée de chaque moitié de figue.
~5 min - 5
Hacher finement les feuilles de menthe fraîche.
~2 min - 6
Saupoudrer la menthe hachée et une pincée de poivre noir sur les figues garnies de feta.
~2 min - 7
Disposer les Bouchées aux Figues, Feta et Miel-Citron sur une assiette de service.
~1 min
Conseils
- Pour une touche croquante, vous pouvez faire griller quelques amandes effilées ou pistaches et les saupoudrer sur la feta avant de servir.
- Ces bouchées sont meilleures servies immédiatement après préparation pour profiter des saveurs et textures les plus fraîches. Si vous les préparez à l'avance, assemblez les figues et la feta, mais arrosez du mélange miel-citron et garnissez de menthe juste avant de servir.