Bouchées de figues au miel et aux noix
Ces délicieuses bouchées d'inspiration méditerranéenne sont un en-cas sucré parfait, mettant en valeur la douceur naturelle des figues fraîches complétée par le croquant riche des noix. Arrosées de miel et d'une touche de citron, elles offrent une explosion de saveurs complexes dans un emballage simple.
Temps de préparation
15 min
Difficulté
Facile
Portions
12
Calories
150 kcal
Instructions
- 1
Lavez les figues fraîches et retirez les tiges. Coupez chaque figue en deux dans le sens de la longueur.
~5 min - 2
Hachez grossièrement les noix. Dans un petit bol, mélangez les noix hachées, le miel, le jus de citron et la cannelle. Remuez bien pour enrober les noix.
~3 min - 3
Disposez le mélange de noix sur la face coupée de chaque moitié de figue. Appuyez doucement pour faire adhérer.
~4 min - 4
Disposez les bouchées de figues au miel sur une assiette de service et servez immédiatement.
Conseils
- Pour une touche de sophistication supplémentaire, vous pouvez faire griller les noix pendant 5 à 7 minutes à 175°C (350°F) avant de les hacher et de les mélanger au miel. Cela rehausse leur saveur de noisette.
- Ces bouchées sont meilleures dégustées fraîches. Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours, bien que les figues puissent devenir plus molles.