Bouchées Énergétiques aux Poires Épicées et Pacanes
Ces bouchées énergétiques sans cuisson sont un mélange délicieux de poire sucrée, de pacanes croquantes et d'épices réchauffantes. Elles offrent une texture satisfaisante et un regain d'énergie naturelle, parfaites pour un coup de pouce en après-midi ou une collation avant l'entraînement. Chaque bouchée est garnie d'ingrédients sains pour un carburant durable.
Temps de préparation
20 min
Difficulté
Facile
Portions
12
Calories
150 kcal
Instructions
- 1
Hachez finement les tranches de poire séchée et les pacanes à l'aide d'un couteau ou passez-les brièvement au robot culinaire jusqu'à obtenir de petits morceaux.
~5 min - 2
Ajoutez les flocons d'avoine, la poire hachée, les pacanes hachées, le beurre d'amande, le sirop d'érable, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle dans le robot culinaire.
- 3
Mixez le mélange jusqu'à ce qu'il commence à s'agglomérer et forme une consistance de pâte. Vous devrez peut-être racler les parois du robot culinaire plusieurs fois.
~5 min - 4
Roulez le mélange en petites boules de la taille d'une bouchée, d'environ 2,5 cm de diamètre. Si le mélange est trop sec, ajoutez une autre cuillère à café de beurre d'amande ou de sirop d'érable. S'il est trop collant, ajoutez une cuillère à soupe d'avoine supplémentaire.
~10 min - 5
Placez les bouchées énergétiques sur une assiette ou dans un récipient hermétique et réfrigérez pendant au moins 15 minutes pour qu'elles durcissent avant de servir.
~15 min
Conseils
- Pour une option sans gluten, assurez-vous que vos flocons d'avoine sont certifiés sans gluten. Vous pouvez remplacer par d'autres beurres de noix comme le beurre de noix de cajou ou de graines de tournesol.
- Conservez ces bouchées énergétiques dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Elles se congèlent également bien pour un stockage plus long.