Bouchées de Halloumi aux Épices Za'atar et Filet de Miel
Des cubes de fromage halloumi poêlés et croustillants, enrobés de za'atar parfumé, offrant une saveur délicieusement salée et herbacée. Un filet final de miel ajoute une touche de douceur, créant un snack méditerranéen parfait.
Temps de préparation
15 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Calories
220 kcal
Instructions
- 1
Coupez le fromage halloumi en cubes de 2,5 cm.
~2 min - 2
Dans un plat peu profond, mélangez les cubes de halloumi avec le mélange d'épices za'atar, en vous assurant qu'ils sont uniformément enrobés.
~1 min - 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
~2 min - 4
Ajoutez les cubes de halloumi enrobés de za'atar dans la poêle chaude en une seule couche. Faites cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants.
~6 min - 5
Retirez les bouchées de halloumi de la poêle et disposez-les sur une assiette de service. Arrosez de miel juste avant de servir.
~1 min
Conseils
- Pour un croustillant supplémentaire, assurez-vous que la poêle est bien chaude avant d'ajouter le halloumi et ne surchargez pas la poêle.
- Ces bouchées sont meilleures servies immédiatement, chaudes et croustillantes. Elles peuvent accompagner délicieusement une salade fraîche ou faire partie d'un plateau de mezze.