Fusion朝食塩味うま味ハラール
海苔とふりかけのうま味爆弾スクランブルエッグ
海苔の海の風味とふりかけの複雑なうま味を注入した、風味豊かなスクランブルエッグで朝食を格上げしましょう。この素早く簡単なレシピは、朝食の定番を風味豊かなごちそうに変え、一日の始まりにパンチを加えるのに最適です。

調理時間
10 分
難易度
簡単
人前
2
カロリー
250 kcal
作り方
- 1
海苔を細かく刻みます。
~1 分 - 2
ボウルに卵、刻んだ海苔、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。
~1 分 - 3
ノンスティックフライパンにバターまたは油を中火で熱します。
~1 分 - 4
熱したフライパンに卵液を流し入れます。
- 5
卵がほとんど固まるまで、ヘラで優しくかき混ぜながら調理し、まだ少し moist な状態にします。
~3 分 - 6
スクランブルエッグにふりかけを散らします。
- 7
ふりかけを卵に優しく混ぜ合わせ、さらに30秒調理して味をなじませます。
~1 分 - 8
すぐに盛り付けます。
コツ
- 風味をさらに豊かにするために、調理前に卵液に少量の醤油をたらしたり、ごま油をひと垂らししたりしてください。
- この卵はそのまま食べても、トースト、アボカド、またはシンプルなグリーンサラダと一緒に食べても美味しいです。
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