Fusion朝食塩味うま味ハラール

海苔とふりかけのうま味爆弾スクランブルエッグ

海苔の海の風味とふりかけの複雑なうま味を注入した、風味豊かなスクランブルエッグで朝食を格上げしましょう。この素早く簡単なレシピは、朝食の定番を風味豊かなごちそうに変え、一日の始まりにパンチを加えるのに最適です。

海苔とふりかけのうま味爆弾スクランブルエッグ

調理時間

10 分

難易度

簡単

人前

2

カロリー

250 kcal

作り方

  1. 1

    海苔を細かく刻みます。

    ~1
  2. 2

    ボウルに卵、刻んだ海苔、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。

    ~1
  3. 3

    ノンスティックフライパンにバターまたは油を中火で熱します。

    ~1
  4. 4

    熱したフライパンに卵液を流し入れます。

  5. 5

    卵がほとんど固まるまで、ヘラで優しくかき混ぜながら調理し、まだ少し moist な状態にします。

    ~3
  6. 6

    スクランブルエッグにふりかけを散らします。

  7. 7

    ふりかけを卵に優しく混ぜ合わせ、さらに30秒調理して味をなじませます。

    ~1
  8. 8

    すぐに盛り付けます。

コツ

  • 風味をさらに豊かにするために、調理前に卵液に少量の醤油をたらしたり、ごま油をひと垂らししたりしてください。
  • この卵はそのまま食べても、トースト、アボカド、またはシンプルなグリーンサラダと一緒に食べても美味しいです。

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