Acılı Gochujang Soslu Edamame Şişleri
Bu canlı şişler, dumanlı, tatlı ve hafif acı gochujang sosuna bulanmış dolgun edamame'ler içerir. Kavrulmuş susam yağı ve pirinç sirkesi dokunuşu, onları bağımlılık yaratan ve kolay bir başlangıç yapmak için keyifli bir umami derinliği katar.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
150 kcal
Yapılış
- 1
Küçük bir kapta, gochujang, soya sosu, bal, pirinç sirkesi, kavrulmuş susam yağı, kıyılmış sarımsak ve rendelenmiş zencefili iyice karışana kadar çırpın.
~2 dk - 2
Ayıklanmış edamame'leri, her fasulye arasında küçük bir boşluk bırakarak şişlere dizin.
~5 dk - 3
Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Edamame şişlerini ekleyin ve hafifçe kızarana kadar ara sıra çevirerek 3-4 dakika pişirin.
~4 dk - 4
Hazırlanan sosu tavadaki edamame şişlerinin üzerine dökün. Eşit şekilde kaplamak için nazikçe karıştırın. Sosun kıvam alıp karamelize olmasına izin vererek 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin.
~3 dk - 5
Şişleri tavadan alın ve servis tabağına dizin. Kavrulmuş susam tohumları serpin.
~1 dk
İpuçları
- Ekstra acılık için sosa bir tutam pul biber ekleyin.
- Bunlar hemen servis edildiğinde en iyisidir, ancak artanları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklayabilirsiniz. Ocakta veya tost makinesi fırında hafifçe ısıtın.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
HelalYuzu Soslu Somon Lokmaları ve Çıtır Arpacık Soğanları
Bu enfes başlangıç lokmaları, parlak ve ekşi yuzu sosuna bulanmış, dökülen somondan oluşur ve keyifli bir tuzlu-ekşi-umami profili sunar. Dokuların ve lezzetlerin uyumlu bir karışımını yaratan, kızarmış arpacık soğanlarının narin çıtırlığı ile mükemmel bir şekilde tamamlanırlar.
HelalLychee ve Zencefil Soslu Tatlı Patates Şişleri
Bu canlı şişler, hafif bir başlangıç için mükemmel, hoş bir tatlı ve ekşi lezzet sunar. Tatlı patatesler yumuşayana kadar kavrulur ve ardından ekşi bir lychee-zencefil sosuna bulanarak eşsiz bir lezzet profili oluşturur.
HelalAcılı Liçhi ve Ördek Yağlı Empanada ve Tuzlu Kırıntı
Bu empanadalar, tatlı ve acı liçhi ve ördek yağı dolgusuyla şaşırtıcı bir lezzet sunar, çıtır çıtır, tuzlu bir hamurun içinde. Kavrulmuş umami kırıntılarının narin bir serpiştirilmesi, keyifli bir dokusal kontrast ve lezzet derinliği katar.
HelalLiçi ve Ördek Konfi Börek Ruloları ve Hoisin Sosu
Çıtır börek ruloları, yumuşak ördek konfi ve tatlı liçileri barındırır, hoş bir tuzlu-tatlı-umami lezzet profili sunar. Taze zencefil ve kırmızı soğanın hafifliği aromatik bir derinlik katarak bunları mükemmel bir kahvaltı veya başlangıç yapar.