Tuzlu Limon Otu Tavuklu Pilav Kasesi
Bu canlı, Tayland esintili pilav kasesi, limon otu, sarımsak ve soya sosundan oluşan lezzetli bir karışıma marine edilmiş yumuşacık tavuk içerir. Lezzetli yasemin pirinci üzerinde servis edilen bu, otantik Tay lezzetleriyle dolu hızlı ve doyurucu bir öğle yemeği seçeneğidir.
Hazırlama Süresi
30 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2
Kalori
450 kcal
Yapılış
- 1
Limon otunu (sadece yumuşak iç kısmı) ve sarımsağı ince ince kıyın.
~5 dk - 2
Geniş bir kapta kıyılmış limon otunu, sarımsağı, soya sosunu ve susam yağını birleştirin. Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve en az 15 dakika marine edin.
~15 dk - 3
Tavuk marine olurken, yasemin pirincini yıkayın ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin (tipik olarak 1 su bardağı pirince 2 su bardağı su bir tencerede, kaynamaya bırakın, sonra 15-20 dakika kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin).
~20 dk - 4
Orta-yüksek ateşte bir tavada sıvı yağı ısıtın. Marine edilmiş tavuğu ekleyin ve suyunu çekip altın rengi olana kadar, yaklaşık 5-7 dakika soteleyin.
~7 dk - 5
Taze soğanları dilimleyin. Pişmiş tavuğu yasemin pirincinin üzerine servis edin ve dilimlenmiş taze soğanlarla süsleyin.
~2 dk
İpuçları
- Ekstra lezzet için marineye bir tutam beyaz biber ekleyin.
- Kalan tavuk, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir ve nazikçe yeniden ısıtılabilir.