Tuzlu Miso-Susamlu Tofu Çıtırları
Bu çıtır fırınlanmış tofu lokmaları, zengin, tuzlu bir miso ve kavrulmuş susam sosu ile kaplanmıştır ve doyurucu bir umami patlaması sunar. Bağımlılık yapan bir atıştırmalık veya tek başına veya batırarak keyfini çıkarabileceğiniz harika bir mezedir.
Hazırlama Süresi
35 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
4
Kalori
180 kcal
Yapılış
- 1
Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
- 2
Tofunun fazla suyunu çıkarmak için bastırın. Tofuyu 2.5 cm'lik küpler halinde kesin.
~5 dk - 3
Orta boy bir kapta, miso ezmesi, kavrulmuş susam yağı, soya sosu, pirinç sirkesi, akçaağaç şurubu, rendelenmiş zencefil ve sarımsak tozunu pürüzsüz olana kadar çırpın.
~2 dk - 4
Tofu küplerini miso soslu kaba ekleyin ve eşit şekilde kaplanana kadar nazikçe karıştırın.
~2 dk - 5
Kaplanmış tofunun üzerine mısır nişastası serpin ve küpler hafifçe tozlanana kadar tekrar karıştırın.
~1 dk - 6
Tofu küplerini hazırlanan fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
~2 dk - 7
25-30 dakika boyunca, ortasında çevirerek, tofu altın rengi kahverengi ve kenarları çıtır olana kadar pişirin.
~30 dk - 8
Fırından çıkarın, kavrulmuş susam tohumu serpin ve servis etmeden önce biraz soğumaya bırakın.
~3 dk
İpuçları
- Daha çıtır tofu için, küp küp kesmeden önce mümkün olduğunca fazla suyu çıkardığınızdan emin olun.
- Bu çıtırlar ılık servis edildiğinde en iyisidir ancak buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklanabilir. En iyi doku için tost makinesi fırınında veya airfryer'da ısıtın.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
Acı Tatlı Liçi Domuz Göbeği Bao Börekleri
Bu keyifli bao börekleri, tatlı ve acı liçi sosuyla kaplanmış, lokum gibi yumuşak domuz göbeğine sahiptir. Kabarık buharda pişmiş börekler, zengin iç harcıyla mükemmel bir kontrast oluşturarak unutulmaz bir kahvaltı deneyimi sunar.
HelalAcılı Liçi-Lime Börekleri
Bu enfes lokmalar, Asya esintili lezzetli bir tat sunar; tatlı, ekşi ve acı bir profil. Sulu liçiler, ferahlatıcı bir lime ve acı biber karışımıyla birleştirilir, ardından narin börek hamurlarına sarılarak mükemmel tatlı ve tuzlu bir atıştırmalık haline getirilir.
HelalLiçi ve Chili Soslu Kıtır Ördek Kaburgaları
İhale ördek kaburgaları mükemmel bir şekilde pişirilir ve ardından taze liçi meyvesi ve ateşli chili ile yapılan canlı, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanır. Bu yemek, dokuların ve lezzetlerin keyifli bir etkileşimini sunarak unutulmaz bir öğle yemeği haline getirir.
HelalLiçi ve Zencefilli Kaz Eti Ruloları
İçi yumuşak kaz eti ve tatlı-ekşi liçi ile zencefil sosuyla dolu, çıtır ve altın rengi börek ruloları. Bu başlangıçlar, herhangi bir davet için mükemmel olan lezzet ve dokuların keyifli bir dengesini sunar.