Acılı Limon Otu Tavuklu Noodle Kasesi
Nefis ve lezzetli, Güneydoğu Asya esintili bir noodle kasesi. Bu tarifte, hassas tavuk, keskin ve acı limon otlu bir çorba ve taze, çıtır sebzeler bulunuyor. Bu yemek, damakları uyandıran, hızlı ve doyurucu bir öğle yemeği için mükemmeldir.
Hazırlama Süresi
30 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2
Kalori
450 kcal
Yapılış
- 1
Tavuğu hazırlayın: Tavuk göğsünü ince, lokmalık parçalar halinde dilimleyin.
~5 dk - 2
Aromatikleri hazırlayın: Limon otu dallarını bir bıçağın tersiyle ezin ve 5 cm'lik parçalar halinde kesin. Sarımsak ve zencefili ince ince kıyın. Kırmızı biberleri ince ince doğrayın (daha az acılık için çekirdeklerini çıkarın).
~5 dk - 3
Noodle'ları haşlayın: Pirinç noodle'ları paket talimatlarına göre pişirin. Yapışmalarını önlemek için süzün ve soğuk suyla durulayın. Kenara alın.
~10 dk - 4
Çorbayı yapın: Büyük bir tencerede tavuk suyu, limon otu, sarımsak, zencefil ve biberleri birleştirin. Kaynatın, ardından ateşi kısın ve lezzetlerin nüfuz etmesi için 10 dakika kadar pişirin.
~15 dk - 5
Tavuk ve baharatları ekleyin: Çorbayı süzerek temiz bir tencereye aktarın, katıları atın. Dilimlenmiş tavukları, soya sosunu ve balık sosunu çorbaya ekleyin. Tavuklar tamamen pişene kadar 5-7 dakika kadar pişirin.
~12 dk - 6
Kaseleri hazırlayın: Pişmiş noodle'ları iki servis kasesine paylaştırın. Sıcak çorbayı ve tavuğu noodle'ların üzerine gezdirin. Her bir kaseye taze sıkılmış limon suyu ekleyin.
~3 dk - 7
Garnitür ekleyin ve servis yapın: Üzerine taze maydanoz, fasulye filizi ve doğranmış taze soğan ekleyerek servis yapın.
~2 dk
İpuçları
- Ekstra acılık için, pişirme sırasında çorbaya bir tutam pul biber ekleyebilirsiniz.
- Artan yemekleri buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklayabilirsiniz. Gerekirse bir miktar su ekleyerek ocakta nazikçe ısıtın.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
HelalTamarind Soslu Çıtır Bıldırcın Yumurtası, Şekerlenmiş Zencefil ve Kaffir Limonu Tozu ile
Bu enfes, lokmalık başlangıçlar, tatlı, ekşi ve umami lezzetlerinin keyifli bir etkileşimini sunan, mükemmel derecede çıtır kızarmış bıldırcın yumurtalarını keskin bir tamarind sosuna bulanmış şekilde sunar. Her lokma, ev yapımı şekerlenmiş zencefil ve hoş kokulu kaffir limonu tozu serpilerek aromatik ve karmaşık bir bitişle tamamlanır.
HelalTamarind Soslu Pomelo ve Liçi Terrine ve Şekerlenmiş Zencefil Kırıntısı
Bu zarif tatlı, tatlı pomelo dilimleri ve narin liçilerden oluşur, hafif mayhoş bir tamarind sosuna batırılmıştır. Karamelize zencefilli kıtır kıtır bir üst kısım, keyifli bir dokusal ve aromatik karmaşıklık katar.
HelalLiçi ve Osmanthus Bal Petekli Muhallebi ve Şekerlenmiş Yapraklar
Bu ruhani tatlı, liçi meyvesinin tatlı özü ve osmanthus çiçeklerinin hoş kokusuyla demlenmiş, ipeksi ve narin çiçekli bir muhallebi içerir, hepsi de parıldayan bir bal peteği çıtırlığı ve yenilebilir şekerlenmiş çiçek yapraklarıyla taçlandırılır. Çiçek açan bahçelerin ve altın sarısı balın özünü yakalayan sofistike bir ikramdır.
HelalBaharatlı Liçi ve Ördek Konfi Börekleri
Bu narin börekler tatlı, baharatlı ve tuzlu lezzetlerin keyifli bir dengesini sunar. Çıtır çıtır kızarmış yufkalar, liçinin hafif tatlılığı ve biberin verdiği acılıkla zenginleştirilmiş yoğun ördek konfi iç harcını sarar.