Limonlu ve Beyaz Peynirli Arpa Şehriye Salatası
Bu canlı arpa şehriye salatası, hafif bir öğle yemeği için mükemmel, ferahlatıcı bir Yunan esintili yemektir. Keskin limon ve tuzlu beyaz peynir, taze otlar ve çıtır salatalık ile dengelenerek lezzetli bir lezzet patlaması yaratır. Sık kullanılan tariflerinizden biri olacağına emin olabilirsiniz. Hızlı ve kolay bir tariftir.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
350 kcal
Yapılış
- 1
Arpa şehriyesini büyük bir tencerede bol tuzlu kaynar suda paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. İyice süzün ve pişirme işlemini durdurmak için soğuk suyla durulayın. Kenara alın.
~12 dk - 2
Arpa şehriyesi pişerken sebzeleri ve otları hazırlayın. Salatalığı küp küp doğrayın, çeri domatesleri ikiye bölün, kırmızı soğanı ince ince kıyın ve taze maydanoz ile naneyi doğrayın.
~5 dk - 3
Büyük bir kapta pişmiş arpa şehriye, küp küp doğranmış salatalık, ikiye bölünmüş çeri domates, doğranmış kırmızı soğan, doğranmış maydanoz ve doğranmış naneyi birleştirin.
- 4
Beyaz peyniri salatanın üzerine ufalayın.
~1 dk - 5
Küçük bir kapta limon suyu, sızma zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
~2 dk - 6
Sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri birleştirmek için nazikçe karıştırın.
~2 dk - 7
Tadına bakın ve gerekirse baharatları ayarlayın. Hemen servis yapın veya daha sonra servis etmek için buzdolabında soğutun.
~3 dk
İpuçları
- Ekstra lezzet patlaması için sosa bir çay kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyin.
- Bu salata önceden hazırlanabilir ve hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir. Lezzetler harika bir şekilde birbirine geçecektir.