Baharatlı Mango & Hindistan Cevizi Gevreği
Mango'nun tropikal tatlılığı ve hindistan cevizinin hafif zenginliği ile aşılanmış, narin, çıtır gofretler. Bu havadar atıştırmalıklar, tatlı ve hafif tuzlu notaların keyifli bir dengesini sunar, öğleden sonra canlanması için mükemmeldir. Şaşırtıcı derecede hafiftirler ama yine de doyurucudurlar.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
12
Kalori
85 kcal
Yapılış
- 1
Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
- 2
Bir karıştırma kabında un, rendelenmiş hindistan cevizi, şeker, kakule ve tuzu çırpın.
~2 dk - 3
Ayrı küçük bir kapta, eritilmiş tereyağı, süt ve püre haline getirilmiş mangoyu birleştirin. İyice karışana kadar çırpın.
~1 dk - 4
Islak malzemeleri kuru malzemelerin içine dökün ve sadece birleşene kadar spatula ile karıştırın. Hamur koyu olacaktır.
~2 dk - 5
Hazırlanan fırın tepsisine, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak, yuvarlak çay kaşığı kadar hamurdan bırakın.
~3 dk - 6
Her bir hamur yığınının arkasını bir kaşık veya küçük bir spatula ile nazikçe yayarak ince, eşit daireler oluşturun.
~3 dk - 7
Kenarları altın kahverengi olana ve ortaları sertleşene kadar 8-10 dakika pişirin. Hızlı yanabilecekleri için yakından izleyin.
~10 dk - 8
Gevreği fırın tepsisinde 1-2 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için dikkatlice tel rafa aktarın.
~5 dk
İpuçları
- Daha ince ve daha çıtır gofretler için, hamuru çok ince daireler halinde yaymak için bir kaşığın arkasını kullanın. Ne kadar ince olursa, o kadar çıtır olurlar.
- Tamamen soğumuş gevrekleri oda sıcaklığında, hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklayın. Nem onları yumuşatabilir.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
Acı Tatlı Liçi Domuz Göbeği Bao Börekleri
Bu keyifli bao börekleri, tatlı ve acı liçi sosuyla kaplanmış, lokum gibi yumuşak domuz göbeğine sahiptir. Kabarık buharda pişmiş börekler, zengin iç harcıyla mükemmel bir kontrast oluşturarak unutulmaz bir kahvaltı deneyimi sunar.
HelalAcılı Liçi-Lime Börekleri
Bu enfes lokmalar, Asya esintili lezzetli bir tat sunar; tatlı, ekşi ve acı bir profil. Sulu liçiler, ferahlatıcı bir lime ve acı biber karışımıyla birleştirilir, ardından narin börek hamurlarına sarılarak mükemmel tatlı ve tuzlu bir atıştırmalık haline getirilir.
HelalLiçi ve Chili Soslu Kıtır Ördek Kaburgaları
İhale ördek kaburgaları mükemmel bir şekilde pişirilir ve ardından taze liçi meyvesi ve ateşli chili ile yapılan canlı, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanır. Bu yemek, dokuların ve lezzetlerin keyifli bir etkileşimini sunarak unutulmaz bir öğle yemeği haline getirir.
HelalLiçi ve Zencefilli Kaz Eti Ruloları
İçi yumuşak kaz eti ve tatlı-ekşi liçi ile zencefil sosuyla dolu, çıtır ve altın rengi börek ruloları. Bu başlangıçlar, herhangi bir davet için mükemmel olan lezzet ve dokuların keyifli bir dengesini sunar.