Acı Kavun ve Yumurta Scramble
Acı kavunun belirgin acılığını kabarık çırpılmış yumurta ile dengeleyen şaşırtıcı derecede lezzetli bir kahvaltı yemeği. Bu tarif, güne sağlıklı ve canlandırıcı bir başlangıç yapmak isteyenler için eşsiz bir lezzet profili sunar.
Hazırlama Süresi
20 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2
Kalori
150 kcal
Yapılış
- 1
Acı kavunu yıkayın, boylamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini ile iç kısmını kazıyarak çıkarın. Acı kavunu ince ince dilimleyin.
~3 dk - 2
Küçük bir kapta yumurtaları, soya sosunu, tuzu ve karabiberi iyice karışana kadar çırpın.
~1 dk - 3
Orta-yüksek ateşte bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın. Dilimlenmiş acı kavunu ekleyin ve hafifçe yumuşayana ve acılığı gidene kadar 3-4 dakika soteleyin.
~4 dk - 4
Çırpılmış yumurta karışımını tavada acı kavunun üzerine dökün. Yumurtalar pişip kabarana kadar, yaklaşık 3-5 dakika boyunca spatula ile nazikçe karıştırarak pişirin.
~5 dk - 5
Susam yağını üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırarak birleştirin.
~1 dk - 6
Hemen servis yapın.
İpuçları
- Acılığı azaltmak için, pişirmeden önce dilimlenmiş acı kavunu tuzlu suda 15-30 dakika bekletebilir, ardından suyunu süzüp durulayabilirsiniz.
- Bu yemeği daha doyurucu bir kahvaltı için buharda pişirilmiş pirinç ile servis edebilirsiniz.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
Acı Tatlı Liçi Domuz Göbeği Bao Börekleri
Bu keyifli bao börekleri, tatlı ve acı liçi sosuyla kaplanmış, lokum gibi yumuşak domuz göbeğine sahiptir. Kabarık buharda pişmiş börekler, zengin iç harcıyla mükemmel bir kontrast oluşturarak unutulmaz bir kahvaltı deneyimi sunar.
HelalAcılı Liçi-Lime Börekleri
Bu enfes lokmalar, Asya esintili lezzetli bir tat sunar; tatlı, ekşi ve acı bir profil. Sulu liçiler, ferahlatıcı bir lime ve acı biber karışımıyla birleştirilir, ardından narin börek hamurlarına sarılarak mükemmel tatlı ve tuzlu bir atıştırmalık haline getirilir.
HelalLiçi ve Chili Soslu Kıtır Ördek Kaburgaları
İhale ördek kaburgaları mükemmel bir şekilde pişirilir ve ardından taze liçi meyvesi ve ateşli chili ile yapılan canlı, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanır. Bu yemek, dokuların ve lezzetlerin keyifli bir etkileşimini sunarak unutulmaz bir öğle yemeği haline getirir.
HelalLiçi ve Zencefilli Kaz Eti Ruloları
İçi yumuşak kaz eti ve tatlı-ekşi liçi ile zencefil sosuyla dolu, çıtır ve altın rengi börek ruloları. Bu başlangıçlar, herhangi bir davet için mükemmel olan lezzet ve dokuların keyifli bir dengesini sunar.