Acılı Mango Hindistan Cevizi Topları
Bu pişirme gerektirmeyen toplar, tropikal tatlılıkla hafif bir acı baharatın keyifli bir birleşimini sunar. Kremamsı hindistan cevizi sütü ve sulu mango, bir tutam acı biberle harmanlanarak canlı ve bağımlılık yapan bir atıştırmalık oluşturur.
Hazırlama Süresi
15 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
12
Kalori
95 kcal
Yapılış
- 1
Olgun mangoyu soyun ve küp küp doğrayın.
~5 dk - 2
Küpler halinde doğranmış mango, rendelenmiş hindistan cevizi, hindistan cevizi sütü, limon suyu, pul biber ve tuzu bir mutfak robotuna koyun.
- 3
Kalın, yapışkan bir hamur oluşana kadar işlemden geçirin. Gerektiğinde kenarları kazıyın.
~3 dk - 4
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
- 5
Ellerinizi kullanarak, karışımı küçük, ısırımlık toplar halinde yuvarlayın (yaklaşık 2.5 cm çapında).
~5 dk - 6
Topları hazırlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Servis etmeden önce sertleşmeleri için en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
~30 dk
İpuçları
- Daha az acı bir versiyon için pul biber miktarını azaltın veya kullanmayın. Daha parlak bir acılık için kuru biberler yerine küçük bir parça taze kırmızı biber de kullanabilirsiniz.
- Bu toplar soğuk servis edildiğinde en iyi sonucu verir. Kalanları 3 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
HelalYuzu Soslu Somon Lokmaları ve Çıtır Arpacık Soğanları
Bu enfes başlangıç lokmaları, parlak ve ekşi yuzu sosuna bulanmış, dökülen somondan oluşur ve keyifli bir tuzlu-ekşi-umami profili sunar. Dokuların ve lezzetlerin uyumlu bir karışımını yaratan, kızarmış arpacık soğanlarının narin çıtırlığı ile mükemmel bir şekilde tamamlanırlar.
HelalLychee ve Zencefil Soslu Tatlı Patates Şişleri
Bu canlı şişler, hafif bir başlangıç için mükemmel, hoş bir tatlı ve ekşi lezzet sunar. Tatlı patatesler yumuşayana kadar kavrulur ve ardından ekşi bir lychee-zencefil sosuna bulanarak eşsiz bir lezzet profili oluşturur.
HelalAcılı Liçhi ve Ördek Yağlı Empanada ve Tuzlu Kırıntı
Bu empanadalar, tatlı ve acı liçhi ve ördek yağı dolgusuyla şaşırtıcı bir lezzet sunar, çıtır çıtır, tuzlu bir hamurun içinde. Kavrulmuş umami kırıntılarının narin bir serpiştirilmesi, keyifli bir dokusal kontrast ve lezzet derinliği katar.
HelalLiçi ve Ördek Konfi Börek Ruloları ve Hoisin Sosu
Çıtır börek ruloları, yumuşak ördek konfi ve tatlı liçileri barındırır, hoş bir tuzlu-tatlı-umami lezzet profili sunar. Taze zencefil ve kırmızı soğanın hafifliği aromatik bir derinlik katarak bunları mükemmel bir kahvaltı veya başlangıç yapar.