Baharatlı Ballı Hellim Lokmaları
Bu enfes hellim lokmaları, acı, tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel dengesini sunar. Altın rengi bir çıtırlık kazanana kadar tavada kızartılır, ardından yapışkan ve karşı konulmaz bir sosla harmanlanır.
Hazırlama Süresi
20 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
250 kcal
Yapılış
- 1
Hellim peynirini yaklaşık 2.5 cm'lik küpler halinde, lokma büyüklüğünde kesin.
~3 dk - 2
Küçük bir kapta bal, sriracha sosu, soya sosu, sarımsak tozu ve pul biberi iyice karışana kadar çırpın.
~2 dk - 3
Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
~1 dk - 4
Isınan tavaya hellim küplerini tek sıra halinde ekleyin. Her iki tarafı da altın rengi kahverengi ve çıtır olana kadar 2-3 dakika pişirin.
~6 dk - 5
Hazırlanan ballı-srirachalı sosu pişen hellimin üzerine dökün. Tüm parçaları eşit şekilde kaplamak için nazikçe karıştırın.
~2 dk - 6
Sos kalınlaşana ve hellimi güzelce kaplayana kadar sürekli karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.
~2 dk - 7
Ateşten alın ve Baharatlı Ballı Hellim Lokmalarını servis tabağına aktarın. İsteğe bağlı olarak taze kişniş ile garnitür yapın.
~1 dk
İpuçları
- Ekstra acılık için sosa biraz daha pul biber veya sevdiğiniz acı sostan bir çay kaşığı ekleyebilirsiniz.
- Bu lokmalar en iyi sıcak ve çıtır olduklarında servis edilir. Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir, ancak çıtırlıklarının bir kısmını kaybedebilirler.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
HelalIzgarada Hellim Peyniri ve Enginar Salatası, Zerdeçallı Vinaigrette ile
Bu canlı Akdeniz füzyon salatası, dumanı tüten ızgara hellim peyniri ve yumuşak marine edilmiş enginar kalpleri ile roka ve keskin bir zerdeçallı vinaigrette ile harmanlanmıştır. Tuzlu, acı ve umami notalarını mükemmel bir şekilde dengeleyen ferahlatıcı ve doyurucu bir öğle yemeğidir.
HelalFümeli Hellim ve Zahter Kahvaltı Tekneleri
Bu lezzetli kahvaltı tekneleri, aromatik zahter baharatıyla tatlandırılmış, kabarık pişmiş milföy kabuklarına yerleştirilmiş kremalı fümeli hellim peyniri içerir. Üzerine gezdirilen bal ve kavrulmuş susam serpiştirilmesi, hoş bir tatlı ve fındıksı bitiş sağlar.
HelalFıstık Kaplamalı İncir ve Hellim Lolipopları
Tatlı, olgun incirler, tuzlu, ızgarada pişirilmiş hellim peyniri ile eşleştirilir ve çıtır bir Antep fıstığı ve zahter kaplaması ile kaplanır. Bu lokmalık lezzetler, tatlı ve tuzlunun uyumlu bir karışımını sunar, zarif Akdeniz esintili bir atıştırmalık için mükemmeldir.
HelalSafranlı ve Konserve Limonlu Orzo, Antep Fıstığı Kaplı Hellimli
Bu yemek, safranın narin aroması ve konserve limonun keskin tadıyla demlenmiş kabarık orzo makarnasına sahiptir. Üzeri, keyifli bir doku kontrastı için çıtır antep fıstıklarına bulanmış, tavada kızartılmış hellim peyniri ile servis edilir.