Bal-Feta Dolgulu Hurma ve Kavrulmuş Ceviz
Bu enfes hurma dolguları, tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel bir dengesini sunarak hafif bir öğle yemeği veya doyurucu bir başlangıç için idealdir. Kremamsı feta peyniri, tatlı Medjool hurmaları ve çıtır kavrulmuş cevizle birleşir, üzerine ılık bal gezdirilerek karşı konulmaz bir lezzet elde edilir.
Hazırlama Süresi
15 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
180 kcal
Yapılış
- 1
Fırınınızı 175°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
- 2
Cevizleri hazırladığınız fırın tepsisinde yaklaşık 5-7 dakika, kokusu çıkana kadar kavurun. Hafifçe soğumalarını bekleyin.
~7 dk - 3
Cevizler kavrulurken, Medjool hurmalarını boyuna kesin, çekirdeklerini çıkarın ve dolgu için bir cep oluşturun.
~3 dk - 4
Kavrulmuş cevizleri daha küçük parçalara ayırın.
~1 dk - 5
Küçük bir kapta, ufalanmış feta peynirini, doğranmış cevizleri ve taze kekik yapraklarını karıştırın.
~2 dk - 6
Her bir hurmayı bolca feta ve ceviz karışımı ile doldurun.
~3 dk - 7
Dolgulu hurmaları hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Feta hafifçe yumuşayana ve ısınana kadar 5-8 dakika pişirin.
~8 dk - 8
Hurmalar pişerken, balı küçük bir sos tenceresinde kısık ateşte yavaşça ısıtın.
~2 dk - 9
Hurmaları fırından çıkarın, ılık bal gezdirin ve hemen servis yapın.
İpuçları
- Ekstra bir dokunuş için, pişirmeden önce feta karışımının üzerine bir tutam füme paprika serpebilirsiniz.
- En iyi sıcak servis edilirler, ancak oda sıcaklığında da keyifle tüketilebilirler. Kalanları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklayabilirsiniz.