Acılı Kişniş-Misket Limonlu Tavuk Şişleri Mısır Salsa ile
Lezzetli kişniş ve misket limonu karışımında marine edilmiş, mükemmel ızgarada pişirilmiş ve canlı, hafif acı bir mısır salsası ile servis edilen yumuşak tavuk. Bu yemek, taze, parlak lezzetlerin mükemmel bir dengesi ve hafif bir acılığa sahip.
Hazırlama Süresi
45 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
350 kcal
Yapılış
- 1
Tavuk göğüslerini 2.5 cm'lik küpler halinde kesin. Büyük bir kapta misket limonu suyu, doğranmış kişniş, ezilmiş sarımsak, doğranmış jalapeno biberi, zeytinyağı, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi çırpın. Tavuk küplerini marinata ekleyin, her tarafını kaplayacak şekilde karıştırın ve en az 30 dakika veya buzdolabında 2 saate kadar marine edin.
~10 dk - 2
Tavuk marine olurken mısır salsasını hazırlayın. Orta boy bir kapta mısır tanelerini, doğranmış kırmızı soğanı, ikiye bölünmüş çeri domatesleri ve küp doğranmış avokadoyu karıştırın. İsteğe bağlı olarak salsaya biraz misket limonu suyu ve bir tutam tuz ekleyebilirsiniz.
~5 dk - 3
Izgaranızı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Marine edilmiş tavuk küplerini şişlere takın, her parça arasında küçük bir boşluk bırakın.
~5 dk - 4
Şişleri 10-12 dakika kadar, ara sıra çevirerek, tavuk pişene ve güzel ızgara izleri oluşana kadar pişirin.
~12 dk - 5
Izgarada pişmiş tavuk şişlerini taze mısır salsası ile birlikte hemen servis yapın.
İpuçları
- Ahşap şiş kullanıyorsanız, ızgarada yanmalarını önlemek için kullanmadan önce en az 30 dakika suda bekletin.
- Ekstra acılık için marinata bir tutam acı toz biber ekleyebilir veya mısır salsasına bir çay kaşığı acı sos ekleyebilirsiniz.