Baharatlı Armut ve Badem Kırıntısı Isırıkları
Bu keyifli ısırıklar, tatlı, yumuşak baharatlı armutlar ile çıtır çıtır, kavrulmuş badem kırıntısı kaplamasının uyumlu bir karışımını sunar. Elverişli, ısırık boyutunda bir formatta tanıdık lezzetleri birleştiren, tatmin edici bir öğleden sonra ikramı veya hafif bir tatlı için mükemmeldirler.
Hazırlama Süresi
35 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
12
Kalori
180 kcal
Yapılış
- 1
Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın. (0 dakika)
- 2
Armutları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük, homojen küpler halinde doğrayın. Kenara alın. (5 dakika)
~5 dk - 3
Orta boy bir kapta çok amaçlı unu, yulaf ezmesini, doğranmış bademleri, esmer şekeri, tarçını ve muskatı karıştırın. Birleşene kadar çırpın. (2 dakika)
~2 dk - 4
Soğuk, küp küp doğranmış tereyağını kuru malzemelere ekleyin. Parmak uçlarınızı veya bir hamur karıştırıcısını kullanarak, tereyağını karışıma kaba kırıntılar haline gelene kadar karıştırın. (3 dakika)
~3 dk - 5
Kırıntı karışımına doğranmış armutları ekleyin. Armut parçalarını kırıntı ile kaplamak için nazikçe karıştırın. (1 dakika)
~1 dk - 6
Hazırlanan fırın tepsisine armut ve kırıntı karışımından tepeler halinde kaşıklayın, ısırık boyutunda kümeler oluşturun. Her ısırık arasında biraz boşluk bırakın. (3 dakika)
~3 dk - 7
20-25 dakika veya kırıntı altın kahverengi olana ve armutlar yumuşayana kadar pişirin. (25 dakika)
~25 dk - 8
Isırıkları fırın tepsisinde birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için bir tel rafa aktarın. (5 dakika)
~5 dk
İpuçları
- Ekstra lezzet patlaması için kırıntı karışımına bir çay kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
- Bu ısırıklar taze iken en lezzetlidir, ancak oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklanabilir. Sıcak bir ikram için tost makinesi fırınında nazikçe ısıtın.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
HelalYuzu Soslu Somon Lokmaları ve Çıtır Arpacık Soğanları
Bu enfes başlangıç lokmaları, parlak ve ekşi yuzu sosuna bulanmış, dökülen somondan oluşur ve keyifli bir tuzlu-ekşi-umami profili sunar. Dokuların ve lezzetlerin uyumlu bir karışımını yaratan, kızarmış arpacık soğanlarının narin çıtırlığı ile mükemmel bir şekilde tamamlanırlar.
HelalLychee ve Zencefil Soslu Tatlı Patates Şişleri
Bu canlı şişler, hafif bir başlangıç için mükemmel, hoş bir tatlı ve ekşi lezzet sunar. Tatlı patatesler yumuşayana kadar kavrulur ve ardından ekşi bir lychee-zencefil sosuna bulanarak eşsiz bir lezzet profili oluşturur.
HelalAcılı Liçhi ve Ördek Yağlı Empanada ve Tuzlu Kırıntı
Bu empanadalar, tatlı ve acı liçhi ve ördek yağı dolgusuyla şaşırtıcı bir lezzet sunar, çıtır çıtır, tuzlu bir hamurun içinde. Kavrulmuş umami kırıntılarının narin bir serpiştirilmesi, keyifli bir dokusal kontrast ve lezzet derinliği katar.
HelalLiçi ve Ördek Konfi Börek Ruloları ve Hoisin Sosu
Çıtır börek ruloları, yumuşak ördek konfi ve tatlı liçileri barındırır, hoş bir tuzlu-tatlı-umami lezzet profili sunar. Taze zencefil ve kırmızı soğanın hafifliği aromatik bir derinlik katarak bunları mükemmel bir kahvaltı veya başlangıç yapar.