Lezzetli Miso Mantar ve Tofu Tava Yemeği
Bu kolay tava yemeği, doyurucu mantarlar ve sert tofu ile umami dolu zengin bir miso sosuyla kaplanmıştır. 30 dakikadan kısa sürede hazırlanan, hızlı ve doyurucu bir akşam yemeğidir, hafta içi yemekleri için mükemmeldir.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4
Kalori
350 kcal
Yapılış
- 1
Tofunun fazla suyunu çıkarmak için bastırın. 2,5 cm'lik küpler halinde kesin.
~5 dk - 2
Shiitake mantarlarını temizleyin ve dilimleyin. Sarımsakları ince ince kıyın ve zencefili rendeleyin.
~3 dk - 3
Küçük bir kapta, beyaz miso ezmesi, soya sosu, mirin ve susam yağını çırpın.
~1 dk - 4
Büyük bir tavada sıvı yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.
~2 dk - 5
Tava küplerini tavaya ekleyin ve her tarafı yaklaşık 5-7 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
~6 dk - 6
Dilimlenmiş mantarları, kıyılmış sarımsakları ve rendelenmiş zencefili tavaya ekleyin. Mantarlar yumuşayana kadar 3-4 dakika daha pişirin.
~4 dk - 7
Miso sosu karışımını tofu ve mantarların üzerine dökün. Her şeyi eşit şekilde kaplamak için nazikçe karıştırın. Sos hafifçe koyulaşana kadar 2-3 dakika pişirin.
~3 dk - 8
Dilimlenmiş taze soğan ile garnitür yapın ve hemen servis yapın.
~1 dk
İpuçları
- Daha çıtır bir tofu için, tavaya eklemeden önce ayrı olarak tavada kızartmayı veya fırında altın rengi olana kadar pişirmeyi düşünebilirsiniz.
- Bu yemeği tam bir öğün için buharda pişirilmiş pilav veya erişte üzerine servis edin.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
Acı Tatlı Liçi Domuz Göbeği Bao Börekleri
Bu keyifli bao börekleri, tatlı ve acı liçi sosuyla kaplanmış, lokum gibi yumuşak domuz göbeğine sahiptir. Kabarık buharda pişmiş börekler, zengin iç harcıyla mükemmel bir kontrast oluşturarak unutulmaz bir kahvaltı deneyimi sunar.
HelalAcılı Liçi-Lime Börekleri
Bu enfes lokmalar, Asya esintili lezzetli bir tat sunar; tatlı, ekşi ve acı bir profil. Sulu liçiler, ferahlatıcı bir lime ve acı biber karışımıyla birleştirilir, ardından narin börek hamurlarına sarılarak mükemmel tatlı ve tuzlu bir atıştırmalık haline getirilir.
HelalLiçi ve Chili Soslu Kıtır Ördek Kaburgaları
İhale ördek kaburgaları mükemmel bir şekilde pişirilir ve ardından taze liçi meyvesi ve ateşli chili ile yapılan canlı, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanır. Bu yemek, dokuların ve lezzetlerin keyifli bir etkileşimini sunarak unutulmaz bir öğle yemeği haline getirir.
HelalLiçi ve Zencefilli Kaz Eti Ruloları
İçi yumuşak kaz eti ve tatlı-ekşi liçi ile zencefil sosuyla dolu, çıtır ve altın rengi börek ruloları. Bu başlangıçlar, herhangi bir davet için mükemmel olan lezzet ve dokuların keyifli bir dengesini sunar.