Baharatlı Bal & Feta Milföy Lokmaları
Bu çıtır milföy üçgenleri, tatlı, baharatlı ve tuzlu notaları dengeleyen hoş bir Akdeniz füzyon tatlısıdır. Biberli ve tarçınlı bal, kremsi feta peynirini kaplayarak benzersiz ve bağımlılık yapan bir lezzet profili oluşturur.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
12
Kalori
280 kcal
Yapılış
- 1
Fırını 190°C'ye (375°F) ısıtın. Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
- 2
Milföy hamurunu açın ve her bir yaprağı enlemesine ikiye kesin. Milföy yapraklarını kurumamaları için nemli bir havluyla kapalı tutun.
~5 dk - 3
Tereyağını küçük bir sos tenceresinde kısık ateşte eritin.
~3 dk - 4
Ayrı bir küçük sos tenceresinde balı pul kırmızı biber ve tarçınla hafifçe ısıtın. İyice karışana kadar karıştırın. Ateşten alın.
~5 dk - 5
Bir yarım milföy yaprağı alın, üzerine hafifçe eritilmiş tereyağı sürün. Uzun bir dikdörtgen oluşturmak için ikiye katlayın. Bir ucuna küçük bir kaşık ucu ufalanmış feta peyniri koyun. Bayrak katlar gibi kenarları içeri doğru kıvırarak üçgen şekli oluşturmak için milföyü katlayın. Kalan milföy ve feta ile tekrarlayın.
~10 dk - 6
Milföy üçgenlerini hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine kalan eritilmiş tereyağını sürün.
~2 dk - 7
12-15 dakika boyunca, altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin.
~15 dk - 8
Fırından çıkarın ve hemen üzerine bolca baharatlı bal gezdirin. Kıyılmış Antep fıstığı ve taze nane serpin.
~1 dk
İpuçları
- Milföy hamuruyla hızlı çalışın ve gevrek olup kırılmasını önlemek için üzerini kapalı tutun.
- Bu lokmalar ılık servis edildiğinde en lezzetli olur, balın çıtır milföy ve ılık fetanın üzerine güzelce akmasına izin verir.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
HelalIzgarada Hellim Peyniri ve Enginar Salatası, Zerdeçallı Vinaigrette ile
Bu canlı Akdeniz füzyon salatası, dumanı tüten ızgara hellim peyniri ve yumuşak marine edilmiş enginar kalpleri ile roka ve keskin bir zerdeçallı vinaigrette ile harmanlanmıştır. Tuzlu, acı ve umami notalarını mükemmel bir şekilde dengeleyen ferahlatıcı ve doyurucu bir öğle yemeğidir.
HelalFümeli Hellim ve Zahter Kahvaltı Tekneleri
Bu lezzetli kahvaltı tekneleri, aromatik zahter baharatıyla tatlandırılmış, kabarık pişmiş milföy kabuklarına yerleştirilmiş kremalı fümeli hellim peyniri içerir. Üzerine gezdirilen bal ve kavrulmuş susam serpiştirilmesi, hoş bir tatlı ve fındıksı bitiş sağlar.
HelalFıstık Kaplamalı İncir ve Hellim Lolipopları
Tatlı, olgun incirler, tuzlu, ızgarada pişirilmiş hellim peyniri ile eşleştirilir ve çıtır bir Antep fıstığı ve zahter kaplaması ile kaplanır. Bu lokmalık lezzetler, tatlı ve tuzlunun uyumlu bir karışımını sunar, zarif Akdeniz esintili bir atıştırmalık için mükemmeldir.
HelalSafranlı ve Konserve Limonlu Orzo, Antep Fıstığı Kaplı Hellimli
Bu yemek, safranın narin aroması ve konserve limonun keskin tadıyla demlenmiş kabarık orzo makarnasına sahiptir. Üzeri, keyifli bir doku kontrastı için çıtır antep fıstıklarına bulanmış, tavada kızartılmış hellim peyniri ile servis edilir.