Acılı Gochujang Karides ve Kimchi Kızarmış Pilav Noodles
Öğle yemeği için mükemmel, hızlı ve lezzetli bir Kore füzyon yemeği. Yumuşak karides ve çıtır çıtır kimçiyi, acı, tuzlu gochujang sosunda çiğdemli pirinç noodles ile karıştırın.
Hazırlama Süresi
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2
Kalori
450 kcal
Yapılış
- 1
Sarımsakları ince ince kıyın ve taze soğanları ince ince dilimleyip beyaz kısımlarını yeşil kısımlarından ayırın.
~2 dk - 2
Küçük bir kapta gochujang, soya sosu ve susam yağını çırpıp sosu hazırlayın.
~1 dk - 3
Büyük bir tavada sıvı yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Kıyılmış sarımsakları ve taze soğanların beyaz kısımlarını ekleyip kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye soteleyin.
~1 dk - 4
Tavaya kimçiyi ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
~3 dk - 5
Haşlanmış karidesleri ve haşlanmış pirinç noodles'ları tavaya ekleyin. Hazırladığınız sosu her şeyin üzerine dökün.
~1 dk - 6
Tüm malzemeleri sosla eşit şekilde kaplayacak şekilde iyice karıştırın. Karidesler ısınana ve noodles'lar parlaklaşana kadar ara sıra karıştırarak 3-4 dakika daha pişirin.
~4 dk - 7
Servis etmeden önce dilimlenmiş taze soğanların yeşil kısımlarıyla süsleyin.
İpuçları
- Eğer haşlanmış pirinç noodles'ınız yoksa, diğer malzemeleri hazırlarken paketin üzerindeki talimatlara göre kuru pirinç noodles'ları hızlıca haşlayabilirsiniz. Sosun içinde yumuşamamaları için al dente olduklarından emin olun.
- Ekstra lezzet ve doku katmanı için, servis etmeden önce üzerine sahanda yumurta ekleyebilirsiniz.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
HelalAcı Gochujang'lı Ördek Konfi Kahvaltı Tavası ve Turşu Roka
Bu kahvaltı tavası, ördek konfinin zengin, tuzlu derinliğini gochujang'ın ateşli tadıyla birleştirerek karmaşık bir lezzet profili oluşturuyor. Kızarmış pirinç kekleri tatmin edici bir çıtırlık sağlarken, hızlıca turşu yapılmış roka parlak, asidik bir karşıtlık sunuyor. Acı, baharatlı ve umami notalarının güçlü bir karışımını sunan bu tarif, güne maceralı bir başlangıç yapmanızı sağlayacak.
HelalSiyah Susam ve Ballı Hünnaplı Panna Cotta
Susamın fındıksı derinliği ve ballı hüznün doğal tatlılığı ile aşılanmış ipeksi pürüzsüz bir panna cotta. Bu tatlı, acı, tatlı ve umami notalarının sofistike bir dengesi sunarak eşsiz bir Kore füzyon lezzeti oluşturur.
HelalKrizantem Balı Panna Cotta ve Şekerlenmiş Zencefil
Krizantem çayının hafif özü ile tatlandırılmış ve bir tutam bal ile tatlandırılmış narin ve çiçeksi bir panna cotta. Çıtır çıtır, ev yapımı şekerlenmiş zencefil ile tepelenen bu tatlı, tatlılık ve baharatın sofistike bir dengesini, hoş bir çiçek kokusuyla sunar.
HelalBaharatlı Kimchi ve Gochujang Kahvaltı Çırpması (Kıtır Tofu ile)
Bu Kore füzyon kahvaltısı, lezzetli, umami dolu kimchi ve lezzetli gochujang'ın patlamasıdır, güne doyurucu ve tatmin edici bir başlangıç için yumuşak tofu ile çırpılmıştır. Taze yeşil soğan ve hafif susam yağı ile süslenmiş, hızlı ama derinden tatmin edici bir yemektir.