İncir ve Beyaz Peynirli Kahvaltı Tartaletleri Balzamikli Bal Sosu ile

Yapılış

1. 1

   Fırını 200°C'ye önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.

2. 2

   Milföy hamurunu paket talimatlarına göre çözdürün. Hafifçe unlanmış bir yüzeye açın ve 6 eşit kareye kesin.

   ~3 dk
3. 3

   Her milföy karesinin kenarından yaklaşık 1,3 cm içeriden bir çerçeve çizin, ancak tamamen kesmemeye dikkat edin. Ortasını çatal ile delin.

   ~5 dk
4. 4

   Taze incirleri yıkayın ve ikiye bölün. Beyaz peyniri ufalayın.

   ~3 dk
5. 5

   İncir yarısı kesik yüzleri aşağı gelecek şekilde milföy karelerinin çizilmiş çerçevelerinin içine yerleştirin. İncirlerin üzerine ufalanmış beyaz peynir serpiştirin.

   ~3 dk
6. 6

   Küçük bir sos tenceresinde bal ve balzamik sirkeyi karıştırın. Orta ateşte iyice karışıp hafifçe koyulaşana kadar ısıtın. Bu yaklaşık 2-3 dakika sürecektir.

   ~3 dk
7. 7

   Balzamikli bal sosunu incirlerin ve beyaz peynirin üzerine sürün.

   ~1 dk
8. 8

   Küçük bir kasede yumurta ve suyu çırparak yumurta sürüsü hazırlayın. Milföy kenarlarını yumurta sürüsü ile fırçalayın.

   ~2 dk
9. 9

   15-20 dakika veya milföy altın rengi ve kabarık olana kadar pişirin.

   ~17 dk
10. 10

    Sıcak servis etmeden önce tartaletlerin üzerine taze kekik yaprakları serpiştirin.

    ~1 dk