Umami Bomb Mantarlı ve Tofulu Paketler
Bu lezzetli paketler, dünyevi mantarlar ve ipeksi tofuyu narin wonton yufkalarına sarıp altın rengi çıtır olana kadar tavada kızartarak harika bir umami patlaması sunuyor. Sos, daha karmaşık bir lezzet katmanı ekleyerek onları karşı konulmaz bir meze haline getiriyor.
Hazırlama Süresi
45 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
4
Kalori
250 kcal
Yapılış
- 1
Shiitake mantarlarını ince ince doğrayın, sarımsak ve zencefili ezin. Taze soğanları doğrayın, beyaz ve yeşil kısımlarını ayırın.
~5 dk - 2
Bir karıştırma kabında doğranmış mantarları, ufalanmış ipeksi tofuyu, ezilmiş sarımsağı, ezilmiş zencefili, taze soğanların beyaz kısımlarını, 1 yemek kaşığı soya sosunu ve 1 çay kaşığı susam yağını birleştirin. İyice karıştırın.
~5 dk - 3
Temiz bir yüzeye bir wonton yufkası yerleştirin. Merkezine yaklaşık 1 yemek kaşığı dolgu koyun. Yufkanın kenarlarını su ile nemlendirin ve istenen paket şekline (örneğin, yarım ay, pileli) katlayın. Kalan yufkalar ve dolgu ile tekrarlayın.
~10 dk - 4
Küçük bir kapta kalan 1 yemek kaşığı soya sosunu, pirinç sirkesini, kalan 2 çay kaşığı susam yağını ve 2 yemek kaşığı suyu çırparak sosu hazırlayın. Kenara alın.
~2 dk - 5
Orta ateşte bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağını ısıtın. Paketleri tavaya dikkatlice yerleştirin, aşırı doldurmamaya özen gösterin. Her iki tarafı da 3-4 dakika, altın rengi ve çıtır olana kadar tavada kızartın.
~8 dk - 6
Paketleri tavadan alın ve kağıt havlu üzerinde süzdürün. Kalan paketlerle tekrarlayın, gerektiğinde daha fazla yağ ekleyin.
- 7
Sıcak paketleri hazırlanan sos ve süslemek için taze soğanların yeşil kısımları ile birlikte hemen servis yapın.
İpuçları
- Ekstra çıtırlık için, tavada kızartmadan önce paketleri hafifçe mısır nişastası ile kaplamayı düşünebilirsiniz.
- Bu paketler taze olarak en iyi şekilde tadılır, ancak artanlar kuru bir tavada veya hava fritözünde birkaç dakika yeniden ısıtılabilir.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
Acı Tatlı Liçi Domuz Göbeği Bao Börekleri
Bu keyifli bao börekleri, tatlı ve acı liçi sosuyla kaplanmış, lokum gibi yumuşak domuz göbeğine sahiptir. Kabarık buharda pişmiş börekler, zengin iç harcıyla mükemmel bir kontrast oluşturarak unutulmaz bir kahvaltı deneyimi sunar.
HelalAcılı Liçi-Lime Börekleri
Bu enfes lokmalar, Asya esintili lezzetli bir tat sunar; tatlı, ekşi ve acı bir profil. Sulu liçiler, ferahlatıcı bir lime ve acı biber karışımıyla birleştirilir, ardından narin börek hamurlarına sarılarak mükemmel tatlı ve tuzlu bir atıştırmalık haline getirilir.
HelalLiçi ve Chili Soslu Kıtır Ördek Kaburgaları
İhale ördek kaburgaları mükemmel bir şekilde pişirilir ve ardından taze liçi meyvesi ve ateşli chili ile yapılan canlı, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanır. Bu yemek, dokuların ve lezzetlerin keyifli bir etkileşimini sunarak unutulmaz bir öğle yemeği haline getirir.
HelalLiçi ve Zencefilli Kaz Eti Ruloları
İçi yumuşak kaz eti ve tatlı-ekşi liçi ile zencefil sosuyla dolu, çıtır ve altın rengi börek ruloları. Bu başlangıçlar, herhangi bir davet için mükemmel olan lezzet ve dokuların keyifli bir dengesini sunar.