Acı Tatlı Chili Soslu Tofu Şişleri
Çıtır tavada kızartılmış tofu küplerinin yapışkan, tatlı ve acı sosla kaplandığı bu şişler, umami derinliğiyle dolu, hızlı ve lezzetli Asya esintili bir atıştırmalık için mükemmeldir.
Hazırlama Süresi
40 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
4
Kalori
250 kcal
Yapılış
- 1
Tofunun fazla suyunu çıkarmak için bastırın. Tofuyu 2.5 cm'lik küpler halinde kesin.
~5 dk - 2
Orta boy bir kapta, tofu küplerini mısır nişastasıyla eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
~2 dk - 3
Orta-yüksek ateşte bir tavada sıvı yağı ısıtın. Tofu küplerini her tarafı altın rengi ve çıtır olana kadar tavada kızartın. Bu yaklaşık 8-10 dakika sürmelidir.
~10 dk - 4
Tofu kızarırken sosu hazırlayın. Küçük bir sos tenceresinde soya sosu, bal, acı biber sarımsak sosu, pirinç sirkesi, kıyılmış sarımsak ve rendelenmiş zencefili çırpın.
~3 dk - 5
Sos, yaklaşık 3-5 dakika kadar hafifçe koyulaşana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
~5 dk - 6
Tofu çıtır çıtır olunca, tavadan alın ve kağıt havlu üzerinde süzün.
~1 dk - 7
Çıtır tofu küplerini şişlere dizin.
~2 dk - 8
Sosu bolca tofu şişlerinin üzerine sürün. Susam ve doğranmış taze soğan ile süsleyin.
~2 dk
İpuçları
- Daha çıtır tofu için, mısır nişastasıyla kaplamadan önce mümkün olduğunca fazla suyu çıkardığınızdan emin olun.
- Bu şişler hemen servis edildiğinde en lezzetlidir, ancak kalan sos bir haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir.
Öne Çıkan Koleksiyonlar
Popüler Tarifler
Acı Tatlı Liçi Domuz Göbeği Bao Börekleri
Bu keyifli bao börekleri, tatlı ve acı liçi sosuyla kaplanmış, lokum gibi yumuşak domuz göbeğine sahiptir. Kabarık buharda pişmiş börekler, zengin iç harcıyla mükemmel bir kontrast oluşturarak unutulmaz bir kahvaltı deneyimi sunar.
HelalAcılı Liçi-Lime Börekleri
Bu enfes lokmalar, Asya esintili lezzetli bir tat sunar; tatlı, ekşi ve acı bir profil. Sulu liçiler, ferahlatıcı bir lime ve acı biber karışımıyla birleştirilir, ardından narin börek hamurlarına sarılarak mükemmel tatlı ve tuzlu bir atıştırmalık haline getirilir.
HelalLiçi ve Chili Soslu Kıtır Ördek Kaburgaları
İhale ördek kaburgaları mükemmel bir şekilde pişirilir ve ardından taze liçi meyvesi ve ateşli chili ile yapılan canlı, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanır. Bu yemek, dokuların ve lezzetlerin keyifli bir etkileşimini sunarak unutulmaz bir öğle yemeği haline getirir.
HelalLiçi ve Zencefilli Kaz Eti Ruloları
İçi yumuşak kaz eti ve tatlı-ekşi liçi ile zencefil sosuyla dolu, çıtır ve altın rengi börek ruloları. Bu başlangıçlar, herhangi bir davet için mükemmel olan lezzet ve dokuların keyifli bir dengesini sunar.